Para ayudarlo a administrar mejor un hotel, a continuación compartiré libros adecuados para que los lean los gerentes de hoteles. ¡Espero que les resulte útil!
El caso autorizado de la gestión comparativa de servicios de Ritz-Carlton Feng y Lin
¿Mundo? ¿El padre de los hoteles? ¿César? El estándar de oro del servicio de Liz es el modelo de modelo. ¿Cuál es su lema? ¿Todos somos caballeros y damas, servimos a caballeros y damas? Ha sido aclamado durante más de 100 años. Este libro es una revisión de la historia del desarrollo del Hotel Ritz-Carlton, que demuestra de manera integral sus estrategias de servicio y estándares culturales, y cuenta todo esto a los lectores en forma de historias. Para todos los empleados de The Ritz-Carlton, brindar a los huéspedes atención y comodidad genuinas es su principal misión. Lo que tiene ante usted ahora es un libro de investigación a gran escala que puede cambiar los conceptos de servicios corporativos, ayudar a las empresas a encontrar brechas en los servicios y mejorar integralmente los niveles de calidad del servicio aprendiendo de las empresas de referencia.
"Sueño del hotel Four Seasons en la nube" ¿Isadore? Fuerte
La tasa de rotación de personal en la industria hotelera sigue siendo alta. Tal como está escrito en el libro, los empleados del hotel Four Seasons aún pudieron mantenerse en sus puestos durante la huelga hotelera de París. ¿Qué los mantiene leales a Four Seasons? ¿Qué aumenta su satisfacción laboral? ¿Cómo puede Four Seasons brindar mejores servicios a los clientes mejorando los beneficios de los empleados? Este libro explica la calidad y la perseverancia de la generación anterior de hoteleros a partir de la vida del Sr. Sharp, fundador de Four Seasons Hotels y gigante hotelero de lujo.
La redacción de este artículo es muy legible y es de gran importancia para la comprensión de la industria hotelera, la operación de capital, la gestión corporativa e incluso la cultura corporativa y la operación de marca. Una persona sin ideas nunca podrá hacer grandes cosas, y una persona sin visión y sin sueños difícilmente podrá llegar a la cima de la industria hotelera.
El espíritu de servicio de Marriott Road, Jr. Marriott Hotels
Si desea gestionar con éxito un grupo hotelero o trabaja en una empresa de gestión hotelera, este libro puede convertirse en su Biblia de gestión. El libro fue escrito por Bill Marriott, ahora presidente y director ejecutivo de Marriott Hotels International. Este libro combina la historia del desarrollo de Marriott International y numerosos casos, y es la mejor interpretación de la gestión del Sr. Marriott.
La actitud de lujo de Wang Ersong
Hoy en día, los artículos de lujo se pueden ver en todas partes y llenan nuestras vidas, pero ¿de dónde viene el llamado lujo de los artículos de lujo? ¿Es precio o estatus, persistencia o alarde? Los chinos cada vez más ricos han perdido gradualmente la tradición artesanal y el espíritu de excelencia. ¿Ya no lo tenemos? ¿Un corazón de gusto? Cuando viaja al extranjero para comprar artículos de lujo de primera categoría o gasta mucho dinero en muebles Ming y Qing, caligrafía antigua y pinturas, probablemente sea solo una inversión para mostrar su riqueza.
Y este libro "Back to Nature" realmente explora qué es el verdadero lujo. Como élite de la industria hotelera de alta gama, sólo si nos remontamos a los orígenes podremos comprender verdaderamente el verdadero significado de un servicio distinguido.
"Be My Corner" Conrad Hilton
Conrad, ¿el rey de los hoteles en el mundo? Conrad Hilton escribió una autobiografía en 1957 titulada "Por favor". Explicó su filosofía de la vida, el arte de vivir, al proponer que diez elementos deben estar bien coordinados para que la vida tenga éxito. Era un industrial enérgico y capaz y un verdadero optimista. El International Hilton Hotel Group, fundado por él, cuenta actualmente con más de 200 hoteles en todo el mundo con activos totales de miles de millones de dólares. Recibe cientos de miles de turistas de todo el mundo cada día y tiene unos ingresos anuales de cientos de millones de dólares. dólares Entre los hoteles más grandes del mundo Clasificado como el número uno.
Plan Estratégico de Shangri-La
Cualquier hotelero puede aprender de esto: ¡la filosofía de gestión y la cultura corporativa del hotel no son en absoluto unos cuantos eslóganes! En rigor, este no es un libro de gestión, sino un documento interno del plan estratégico de Shangri-La Hotel Group, por lo que es imposible publicarlo públicamente. Pero todos en el hotel deberían intentar conseguirlo y leerlo. El nombre del documento es Plan Estratégico. De hecho, no existe un análisis FODA ni un proceso específico para ejecutar el plan. ¿Es esta una película completa? ¿Cómo implementar la filosofía empresarial del grupo? ¿Cuál es la estructura de todo el documento? ¿Principios rectores, significado específico, guía de acción, evaluación del desempeño? . El Grupo Shangri-La puede seguir desarrollándose y creciendo rodeado de marcas hoteleras internacionales europeas y americanas no sólo gracias a los sólidos recursos financieros del Sr. Robert Kuok.
Gestión hotelera internacional
Este libro es un clásico de la serie de libros de texto de la American Hotel Association y tiene una profunda influencia en la industria hotelera internacional.
Para alguien nuevo en la industria hotelera, este libro puede parecer un poco esotérico. Sin embargo, si es director de hotel o superior, debe leer este libro. Desde la introducción actual de grupos hoteleros internacionales hasta el impacto de las políticas relevantes en diferentes países en la gestión hotelera, desde los principales factores que deben evaluarse en el desarrollo hotelero hasta los principios fundamentales de los contratos de gestión hotelera, desde el marketing hotelero en el mercado internacional; Gestión transnacional de recursos humanos, este libro El libro ha sido cubierto y explicado en profundidad.
Gestión hotelera moderna, clásico He Jianmin
Si planea dedicarse a la gestión hotelera, este es un libro de texto introductorio ideal. Este libro explica los conceptos básicos y los métodos de gestión de la gestión hotelera, con contenido conciso y puntos clave destacados. El autor de este libro, el profesor He Jianmin, estudió en el extranjero y trabajó en el hotel Marriott de Viena, por lo que este libro tiene cierta profundidad teórica y una comprensión muy perceptiva de la gestión hotelera.
Virginia, ¿el nacimiento de una galaxia? Luke
Este libro cuenta la historia empresarial y de desarrollo del grupo francés AccorHotels. Uno de los mayores impactos de este libro en la industria hotelera de China es que el nacimiento y desarrollo de la marca de cadena hotelera económica más grande del país están estrechamente relacionados con este libro. ¿Pertenece al equipo directivo de Home Inns? ¿Guía de gestión? .
El punto de partida de la Piedra Negra, ¿mi culminación Peter? Peterson
Este libro lo llevará a interpretar la relación entre las operaciones hoteleras y los juegos de capital desde la perspectiva de un inversionista superior, mostrándole así la visión y las estrategias que un alto gerente hotelero debe considerar en relación con Operaciones hoteleras. La diferencia entre mandos medios.
Aunque los 25 años de historia de Blackstone solo se incluyen en dos capítulos del libro, las luchas de Peterson y sus valores son mucho más valiosos que comprender a Blackstone.
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