El primer cultivo genéticamente trasplantado del mundo fue el tabaco que contenía antibióticos. Se cultivó en 1983; no fue hasta 10 años después que apareció en Estados Unidos el primer alimento genéticamente modificado comercializado, un tomate que podía retrasar la maduración. En 1996, se permitió la venta en los supermercados de pasteles de tomate elaborados con este alimento de tomate.
Bovinos y ovinos genéticamente modificados, peces y camarones genéticamente modificados, cereales genéticamente modificados, vegetales genéticamente modificados y frutas genéticamente modificadas se han cultivado con éxito en el país y en el extranjero y se han comercializado en el mercado de alimentos. Peng Yufa, miembro del Comité Nacional de Seguridad de Organismos Agrícolas Modificados Genéticamente e investigador del Instituto de Protección Vegetal de la Academia China de Ciencias Agrícolas, dijo que en los siete años transcurridos desde la llegada de los cultivos genéticamente modificados, el número de cultivos genéticamente modificados Los cultivos en todo el mundo se han multiplicado por 40. Las plantas, los animales y los microorganismos son los organismos genéticamente modificados más comunes, siendo las plantas el más común. Después de la exitosa investigación de 1983, la superficie de cultivos genéticamente modificados aumentó directamente desde 1996 a 67,7 millones de hectáreas en 2003, y fue plantada por 7 millones de agricultores en 18 países de los cinco continentes. De ellos, la soja genéticamente modificada representó el 55%. del total de soja sembrada, y el maíz representó 165.438.