¿Por qué Zhao Kuangyin no come cerdo? ¿Cómo se convirtió el cerdo en la carne principal de los pueblos antiguos?

Zhao Kuangyin no come carne de cerdo, por lo que, naturalmente, piensa que los cerdos no son dignos de su temperamento real. Más tarde, gracias a Su Dongpo, la carne de cerdo volvió a ser popular. De hecho, este es el arrepentimiento de Zhao Kuangyin. Después de todo, el cerdo estofado y la carne picada son tan fragantes que es una pena no haberlos probado.

1. El cerdo huele tan bien, ¿por qué no se lo come Zhao Kuangyin?

Hablando de Zhao Kuangyin, nadie debería conocerlo. Fue la figura más importante de la dinastía Song y un emperador famoso de la historia. Entonces esta persona inevitablemente tendrá un poco de arrogancia en su corazón. En aquel tiempo, a causa de su orgullo, lo llamaban Hijo del Cielo. En otras palabras, después de que Zhao Kuangyin ascendiera al trono, sintió que los animales feos como los cerdos estaban demasiado de mal humor. Después de todo, muchos cerdos eran bastante feroces en esa época y los jabalíes a menudo eran cazados para obtener carne. Así que no sólo no comió carne de cerdo, sino que también se negó a permitir que la gente en el palacio la comiera. Con el paso del tiempo, se enteró de este tipo de cosas fuera del palacio y lo siguió. (PD: Tal vez todo el mundo quiera tener un poco de temperamento aristocrático, al igual que algunas personas ahora piensan que la comida occidental es de alta calidad y definitivamente tomarán nueve fotografías después de comer).

2. identidad

Su Dongpo era un escritor famoso de la dinastía Song, pero definitivamente no era un nerd porque amaba la vida. Mientras muchas personas se apresuraban a imitar a la familia real y no comer cerdo, ¡él lo hizo! Además, ha habido nuevos desarrollos en los métodos de estudio de la carne de cerdo, como el cerdo Dongpo y el codo de cerdo Dongpo, ambos platos famosos hasta el día de hoy. En ese momento, muchas personas también comieron Amway de Su Dongpo y comenzaron a comprar carne de cerdo nuevamente. Para ser honesto, si Su Dongpo viviera en el siglo XXI, definitivamente sería un bloguero gastronómico y el tipo de persona que sabe ser original.

3. Los cerdos pueden llegar a ser muy caros.

Solía ​​pensar que los cerdos eran muy baratos, pero ahora los criadores de cerdos han hecho una fortuna. Los cerdos también eran muy caros en la antigüedad. Por ejemplo, los cerdos también tienen su propia olla de sopa de cerdo. Al mismo tiempo, muchas actividades de sacrificio y festivales a gran escala también atan grandes flores rojas a los cerdos y las cargan. Fue sólo durante la dinastía Song que muchos pastores del norte se mudaron aquí. Les ha encantado la carne de res y de cordero durante generaciones, por lo que, naturalmente, no pueden acostumbrarse a la insípida carne de cerdo.