Según análisis de nutricionistas, cada 100g de hongo negro es rico en proteínas y bajo en grasas, entre ellos 357 mg de calcio, 185 mg de hierro, 2,7 mg de niacina, fibra, coloide. y otros nutrientes. Tiene los efectos de nutrir el yin, beneficiar el estómago, promover la circulación sanguínea e hidratar la sequedad, y puede describirse como un muy buen alimento saludable. La medicina extranjera también ha descubierto que el hongo negro puede reducir la viscosidad de la sangre y resistir la peroxidación lipídica. Para las personas con mayor viscosidad de la sangre y peróxidos de lípidos, si pueden comer hongos negros con regularidad, puede ayudar a reducir la viscosidad de la sangre y prevenir la arteriosclerosis, el infarto de miocardio y el infarto cerebral. El método de consumo del hongo negro es muy particular y el cuerpo humano no lo digiere ni absorbe fácilmente durante la cocción. La forma más ideal de comerlo es lavar el hongo y ponerlo en agua durante 24 horas para eliminar impurezas. Primero llevarlo a ebullición a fuego fuerte, luego cocinar pacientemente a fuego lento durante unas 4 horas. El hongo negro queda crujiente y la sopa espesa. Al tomar con palillos o una cuchara, la sopa debe fluir en línea recta. Luego agrega una cantidad adecuada de dátiles rojos. Una vez que los dátiles rojos estén maduros, podrás comerlos cuando estén fríos. Lo mejor es no añadir azúcar. 1. Come un plato pequeño todos los días, no comas demasiado. Alimento dietético: patatas Algunas personas pueden reírse: "Las patatas pueden hacer que las personas engorden fácilmente, entonces, ¿cómo pueden ser un alimento dietético? No hay nada de malo en que las patatas sean un alimento ideal para perder peso". Mira el contenido nutricional de las patatas. Cada 100 g de patatas contienen 2,6 g de proteína, 0,04 g de grasa, 15,76 g de carbohidratos, 1,0 mg de hierro, 21 mg de calcio, 2,6 mg de sodio, 224 mg de potasio, 34 mg de vitamina C y 65.438 niacina. Una vez que las patatas se fríen y se convierten en "víctimas" de los alimentos fritos, naturalmente se convertirán en el principal culpable de la obesidad y deben tomarse en serio. Una de las principales causas de la obesidad son las grasas, especialmente los aceites comestibles y los alimentos a base de sacarosa, incluidas las bebidas azucaradas, los snacks azucarados y las conservas. Tesoro nutricional: la soja contiene proteína vegetal de alta calidad, comparable a la proteína animal y puede considerarse un tesoro nutricional. Según análisis de nutricionistas, cada 100 g de soja contiene 32,4 g de proteína, 18,8 g de grasa, 20,9 g de azúcar, 426 mg de calcio, 9,2 mg de hierro, caroteno, vitamina B2 y niacina. Además de la metionina, la proporción de otros aminoácidos esenciales en la soja es muy cercana a las necesidades del cuerpo humano, lo que la convierte en un alimento proteico ideal para el cuerpo humano
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