La torreya, denominada “torreya”, es un árbol de hoja perenne. La torreya es una fruta rara y preciosa. Por lo general, se necesitan unos 20 años para cultivar un árbol de torreya y tiene una vitalidad extremadamente fuerte. El período de fructificación suele ser de quinientos a seiscientos años, o incluso miles de años. Además, otra característica notable de la torreya es que se necesitan tres años desde la floración hasta la fructificación y la madurez, por lo que los agricultores locales de torreya también están a cargo de sus familias.
Torreya se produce principalmente en Zhuji, Shaoxing, Shengzhou, Dongyang y otros lugares de la provincia de Zhejiang. Qiao Feng Zhuji Torreya recibe su nombre por su gran producción y buena calidad. Ya a finales de la dinastía Qing, "Qiao Feng Torreya" se hizo famoso en el país y en el extranjero.
Torreya es famosa por su excelente color, aroma y sabor. El poeta Su Dongpo de la dinastía Song también escribió un poema: "Hay hermosas frutas en la Montaña de Jade y el arroz es un plato de oro", que muestra lo atractivo que es. No sólo es crujiente, delicioso y nutritivo, sino que también tiene muchas propiedades medicinales. Tiene las funciones de resolver la flema, calmar la sed, limpiar los pulmones, hidratar los intestinos y eliminar las hemorroides. La cubierta de la semilla de la torreya también puede repeler los gusanos redondos, por lo que no es necesario quitarla con cuidado al comer. Los granos de semillas de torreya contienen un 50% de grasa y los ácidos grasos son principalmente ácidos grasos insaturados como el ácido oleico, el ácido linoleico y el ácido linolénico, que representan el 78,4%. Por tanto, tiene las funciones de reducir los lípidos en sangre, prevenir la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y embellecer el crecimiento del cabello. Se ha convertido en un auténtico alimento verde y saludable y el mejor regalo para familiares y amigos.
La torreya se puede dividir en torreya fina (torreya de sésamo, torreya de arroz, etc.) y torreya gruesa (torreya de tomate, torreya de marfil, torreya grande y pequeña, etc.), entre las que la torreya fina tiene la la mejor calidad. También hay un árbol dulce, que sólo se utiliza con fines medicinales debido a su gruesa cáscara. La torreya de Qiao Feng tiene una cáscara de color amarillo brillante, una cáscara limpia, una cubierta de semilla de color marrón oscuro, un grano de color blanco claro y ligeramente amarillo, un extremo es puntiagudo, el otro es ligeramente redondeado, los granos son delgados y el precio es de aproximadamente 290 por malicioso.