¿Por qué necesitamos cocinar pasteles al vapor durante el Año Nuevo chino?

En la zona rural de Laiyang, lo mejor para comer durante el Año Nuevo chino es comer pasteles grasos gratis. A partir de la víspera de Año Nuevo, cada hogar debe ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina, al Dios de la Riqueza, al Dios del Cielo y la Tierra, al salón familiar (también llamado Bodhisattva), al antepasado (también llamado la madre del suegro) , etc. , y las ofrendas de este sacrificio son indispensables. La gente de Laiyang hace pasteles de azufaifa durante el Festival de Primavera para dar buena suerte. El pan está hecho de masa y significa "gran ley". "Azufaifo" y "zao" son homofónicos, por lo que el pastel de azufaifo contiene el significado de "pelo temprano" y "pelo grande". Ya sea que esté esperando una carrera próspera o anhelando una carrera próspera, en resumen, la palabra "gordo" realmente contiene los buenos deseos de la gente de Laiyang de una vida mejor.

La pasta Jiaodong, que tiene una historia de miles de años, demuestra el ingenio del pueblo de Laiyang, es el orgullo de la nación china y es un hermoso paisaje de la cultura de la pasta Jiaodong. No sólo se puede sentir la cultura popular única de Li Xiang, sino también el anhelo y las bendiciones de la gente de Laiyang por una vida mejor.

La gente de Laiyang celebra días festivos, como el Festival de Primavera, el 2 de febrero, el 7 de julio, cumpleaños, bodas, nacimientos, promociones, etc. Cada familia debería preparar unos deliciosos pasteles para expresar su alegría. Laiyang Yuyan tiene una larga historia. Es el alimento principal utilizado para adorar a los antepasados ​​y como cortesía hacia familiares y amigos. También es un hermoso paisaje de la cultura de la pasta Jiaodong.

El pastel de flores Laiyang no solo se amasa a mano, sino que también se elabora con una variedad de pinzas. Es simple y conveniente, colorido, hermoso y vívido.