Ingredientes: cerdo, zanahoria, jengibre, ajo, salsa picante, azúcar, vino, sal, salsa de soja, bolsita de té.
Preparación: Cortar la carne de cerdo fresca en trozos pequeños, blanquearla en agua caliente, sofreír la carne de cerdo brevemente con jengibre y ajo, luego agregarla a la olla y agregar agua al guiso, y finalmente agregar la zanahoria y el chile. salsa, Sazonar y colorear con sal, azúcar, vino y un poco de salsa de soja. Una vez que se apague el fuego, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento, agregue las bolsitas de té y cocine a fuego lento.
Después de que toda la olla con los ingredientes esté hervida a fuego alto, enciende el fuego medio y cocina a fuego lento durante 30 a 40 minutos. Quedará muy fragante y tierno.
Este es mi invento sin querer. El aroma de la carne complementa el aroma del té. ¡Sabe muy bien! Originalmente, debido a que toda la olla de carne sabía demasiado grasosa, de repente pensé en usar té para aliviar el aburrimiento, así que inventé este invento.
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