¿Puedo preguntar sobre algunas de las costumbres y costumbres locales de Suqian?

Uvas rojas Suqian Xiaosu: comúnmente conocidas como uvas negras pequeñas. Es una variedad de uva antigua y excelente en China. El cultivo de uvas negras pequeñas se registró por primera vez en la Crónica del condado de Suqian en 1901. En ese momento, se cultivaba en varios andamios continuos en el área banbidiana de Yangbei (ahora Sichuan Hang).

Espino Bola de Hierro Suqian: También conocido como Polo, se produce a lo largo del antiguo río Amarillo, en el brazo de la montaña Maling, en los municipios de Caiji y Zaohe, y se cultivó hacia 1570 (Dinastía Ming). El fruto es redondo, rojo, agridulce.

Pastel de Espino de Cristal Suqian: Color rosa, cristalino, el texto se puede ver a través del pastel de periódico, como un cristal rojo. El sabor es delicado, agridulce. Cuando se usa en la mano, parece elástico. Tiene los efectos de apetecer, digerir, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y también tiene ciertos efectos curativos sobre las enfermedades cardiovasculares. Según la leyenda, en 2000, Suqian lo creó para conmemorar a Xiang Yu, el señor supremo de Chu occidental, y su nombre original era "Pastel Bawang".

Carne de cabeza de cerdo "Perro Amarillo": Fundada por el famoso maestro folklórico Huang De (apodado Huang Puppy), tiene una historia de más de 200 años. Su carne es de color rojizo, rica en aroma, grasa, crujiente y podrida, y la carne es deliciosa y de sabor puro. El emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, probó esta carne y la elogió mucho. También se la conoce comúnmente como "sopa vieja seca".

Lirio de día Suqian: Las flores son grandes, gruesas y uniformes, uniformes en longitud, de color amarillo claro, secas y brillantes, duras y suaves, no podridas después de una larga cocción y ligeramente crujientes. . Existen excelentes variedades como la col china, el pico de pájaro grande y la cáscara de ruibarbo.

Pastel Buzi Lun

Rutabaga de cinco especias Suqian: lleva el nombre de las cinco especias: hinojo, pimienta, clavo, anís estrellado y canela. La producción comenzó a finales de la dinastía Ming.

Mosca romana de lago: La morralla es delgada, brillante como la plata, no tiene escamas ni cartílagos, es fresca y deliciosa, y combina color, aroma y sabor. Es el mejor pescado. Los morrallos frescos y congelados se exportan a diversas provincias y ciudades. Las morrallas frescas congeladas "Jinmei Brand" y "Taihu Brand" ganaron el título de Producto de calidad de la provincia de Jiangsu. Y exportado a Japón y países del sudeste asiático.

Lun Cake: Buzi Lun Cake es un manjar que el emperador Qianlong apreciaba cuando iba al sur del río Yangtsé. Es fragante y dulce, crujiente y crujiente, con una artesanía compleja y un sabor único. Es un regalo ideal para familiares y amigos. Está catalogado como un alimento "consagrado" en la provincia de Jiangsu y goza de una gran reputación tanto dentro como fuera de la provincia. Hay rellenos de carne, rellenos vegetarianos y rellenos de pasta de frijoles, que pueden nutrir el yin y fortalecer el yang, y son de alta calidad y bajo precio.