Para 6 personas
600g palitos de pan
- 150g queso rallado
- 100g mantequilla
- 1 litro de caldo de pollo o ternera
Una pizca de nuez moscada y canela.
Sofreír los palitos de pan desmenuzados en una cazuela de barro con 50 g de mantequilla. Agrega queso y especias. Vierta el caldo sobre los palitos de pan y cocine por 20 minutos. Cuando se termine el caldo, agrega la mantequilla derretida y el queso rallado y hornea en el horno por 10 minutos.