¿Por qué la jerga inglesa puede reflejar las diferencias entre las culturas china y occidental?

Se puede ver en el significado extendido que las culturas china y occidental están predispuestas hacia ciertos animales. Por ejemplo, los perros

Los occidentales dicen que aman las casas tanto como los pájaros. O si tiene suerte, "perro" se asocia con cosas buenas, mientras que en chino a menudo se asocia con cosas malas. Por ejemplo, "los perros no pueden escupir marfil" y "cabezas y cerebros de perro".