1. Este tipo de tofu apestoso no ha sido procesado y será malo para el estómago si lo comes así. Si es tofu apestoso, puedes usar condimentos para esterilizarlo y sellarlo para evitar que entren bacterias.
2. Debido a que el tofu se vuelve pegajoso fácilmente después de almacenarlo durante mucho tiempo, lo que afectará el sabor, simplemente hierva el tofu en agua con sal, déjelo enfriar y colóquelo en una caja de conservación. con agua, y luego meterlo en el frigorífico, al menos Se puede conservar durante una semana sin que se deteriore.
Datos ampliados
Métodos para evitar que el tofu huela mal
1 Para evitar que el tofu huela mal, conviene refrigerarlo. Una vez abierto el tofu envasado al vacío hay que conservarlo bien.
2. Puedes ponerlo en agua, luego meterlo en una caja sellada y guardarlo en el frigorífico. Si cambias el agua cada dos días, te puede durar una semana.
3. El tofu congelado es más elástico y más amarillo. Debe descongelarse en el frigorífico antes de cocinarlo para minimizar su textura y evitar el crecimiento bacteriano.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: Métodos para evitar que el tofu se eche a perder