Plan de negocios de cría de ganado vacuno
Desde la reforma y apertura, el inventario de ganado, la producción de carne de vacuno y la posesión per cápita de mi país han aumentado rápidamente. El siguiente es el plan de negocios de cría de ganado vacuno que compartí. ¡Todos pueden aprender de él!
1. Resumen del proyecto
¡Desarrollar vigorosamente la cría de ganado vacuno! es implementar el proyecto de canasta de vegetales y desarrollar la ganadería es una medida importante para ajustar la estructura agrícola y proteger el medio ambiente ecológico. Es de gran importancia para promover la eficiencia agrícola y aumentar los ingresos de los agricultores.
La cría de ganado vacuno siempre ha sido el principal componente de los ingresos económicos agrícolas. Sin embargo, la estructura de las razas de ganado vacuno es irrazonable, de mala calidad y su cría es difícil una por una. Para transferir ganado terminado, las ventas no son fluidas y las economías de escala y la débil capacidad para resistir riesgos y el bajo valor agregado siempre han restringido el desarrollo de la industria de la cría de ganado vacuno para adaptarse a la nueva situación de la cría de ganado vacuno. industria lo antes posible, aprovechar al máximo las ventajas tradicionales de la industria de cría de ganado vacuno y jugar una marca única, nos estamos preparando especialmente para desarrollar hogares de demostración de cría de ganado vacuno.
En las condiciones de la tecnología de mejoramiento y la tecnología de gestión avanzadas y modernas, este proyecto guía a los agricultores a salir del círculo de mejoramiento tradicional, llevar a cabo el ajuste estructural de "primera clase" de la industria de mejoramiento y llevar a cabo Cultivo de "cereales, economía y piensos" y ganado vacuno. El uso de la cría a gran escala favorece el uso de ciencia y tecnología avanzadas para mejorar la eficiencia de la producción y el nivel de producción de la cría. Es propicio para promover la conexión entre la cría, el procesamiento, la operación y las ventas, aliviar aún más la contradicción entre la pequeña producción y los grandes mercados, mejorar el nivel de gestión industrializada de la ganadería y promover el ajuste estratégico de la estructura de la ganadería. La cría a gran escala de ganado vacuno favorece el uso de ciencia y tecnología avanzadas para mejorar la eficiencia de la producción y el nivel de producción de la cría. Para desarrollar la industria ganadera, al mismo tiempo, en vista de la situación actual de retraso en la calidad y el nivel de cría del ganado en la región, debemos estar orientados al mercado, impulsados por la ciencia y la tecnología, y basados en la base , aprovechar al máximo la oportunidad del ajuste de la productización agrícola y aprovechar al máximo las ventajas existentes de la industria de cría de ganado vacuno, guiar activamente la producción de ganado comercial de alta calidad.
Plan del proyecto: Planeamos establecer una granja de demostración de reproducción a gran escala. Los edificios y equipos de la fábrica ya están terminados. Esperamos obtener fondos de asistencia para completar la construcción de los edificios de la fábrica y otros equipos lo antes posible. como sea posible y ponerlos en producción lo antes posible, de modo que la escala del ganado vacuno pueda ampliarse para impulsar el desarrollo local. Enriqueceremos a las masas, ampliaremos aún más el mercado de venta de ganado vacuno, estableceremos gradualmente nuestra propia marca y efectivamente. lograr el propósito y propósito del emprendimiento.
2. Condiciones básicas del proyecto
1. Ventaja de ubicación favorable
El tanque del pozo de agua está ubicado en el cruce de **** y ** ** provincias y cerca de ****, con transporte conveniente, buenas ventajas de ubicación y perspectivas de mercado
2. Excelentes ventajas de recursos y ventajas industriales
① Principalmente en nuestra área local Productora de trigo, maíz y arroz, es muy adecuada para el desarrollo de la ganadería, especialmente la ganadería.
②La industria del sacrificio se ha desarrollado rápidamente en los últimos años. Además de los mataderos designados en varios municipios, las plantas de procesamiento de alimentos y las plantas de congelación también han aumentado significativamente. El volumen promedio de sacrificio diario supera las mil cabezas. La demanda de ganado vacuno es enorme.
3. Contenido de la construcción del proyecto y plan de implementación
(1) Contenido de la construcción del proyecto: Establecer hogares individuales de cría de ganado vacuno, con el objetivo de formar granjas de demostración de cría características a gran escala y hogares de demostración. y formar la cría centralizada, el procesamiento de piensos, la protección del medio ambiente y la producción de ganado vacuno como base de demostración de producción estandarizada.
(2) Plan de implementación del proyecto: se espera que este proyecto se implemente en febrero de 2012. El establo se construirá en agosto de 2011, se completará en octubre de 2011 y la reproducción comenzará oficialmente en febrero. Inicialmente se espera criar 60 terneros.
IV. Principios de construcción del proyecto y formas organizativas
(1) Principios de construcción
1. Adherirse al principio de afrontar el futuro presente, afrontar la agricultura moderna, y tener un punto de partida alto.
2. Adherirse al principio orientado al mercado de criar ganado híbrido ** comercializable para garantizar la coordinación de las ventas y la cría
3. Adherirse a la promoción y aplicación de tecnologías modernas; tecnología agrícola y el principio de producir ganado comercial ecológico, libre de contaminación y de alta calidad.
4. Adherirse al principio de voluntariedad y autonomía: los agricultores participan voluntariamente, invierten y cumplen con el contrato;
5. Adherirse a los principios de inversión multipartita, máximo reparto de riesgos y máximo reparto de beneficios
6. Adherirse al principio de protección ambiental: las granjas base deben; planificarse y diseñarse razonablemente para evitar la contaminación ambiental.
(2) Forma organizativa
1. Forma de propiedad de los activos. La fuente inicial de fondos consiste principalmente en el 10% del fondo fiscal de desarrollo del ganado vacuno reservado por el gobierno, fondos personales de los agricultores y préstamos bancarios. Los fondos de alivio de la pobreza del gobierno y los bancos son cerrados y administrados por la Oficina de Alivio de la Pobreza. La Oficina de Alivio de la Pobreza firma contratos de uso con empresas y agricultores, respectivamente, para garantizar que los fondos se utilicen correctamente y se recuperen al vencimiento.
2. Formulario comercial. El gobierno coordinará, introducirá empresas y formará un consorcio "empresa + agricultores" de manera acordada para reducir los riesgos de inversión de los agricultores.
3. Formulario de gestión. La planificación y la construcción son diseñadas y construidas por mí para garantizar el avance y la alta calidad de los servicios técnicos, la prevención de epidemias y las ventas son organizadas e implementadas por mí, enfocándome en proteger los intereses de los agricultores;
4. El gobierno es responsable de coordinar los servicios y formular políticas.
5. Gestión de equipamientos públicos. Las instalaciones públicas como el agua, la electricidad y las carreteras son administradas y utilizadas por ellas mismas, y los costos de operación y mantenimiento corren por su cuenta.
5. Previsión de inversión del proyecto
El proyecto actualmente requiere fondos de 150.000 yuanes (consulte la tabla de previsión de inversión para obtener más detalles). Actualmente, existe una necesidad urgente de construir una fábrica y comprar 60 terneros bien criados, lo que cuesta 70.000 yuanes.
Análisis de las perspectivas de la cría de ganado vacuno
1. Estado de desarrollo
(1) Situación básica
1. La producción de carne vacuna es aumentando rápidamente.La proporción de ganado en esta categoría continúa aumentando
Desde la reforma y la apertura, el inventario de ganado, la producción de carne y la posesión per cápita de mi país han aumentado rápidamente. En 2001, la producción nacional de carne vacuna fue de 5,49 millones de toneladas y el consumo per cápita fue de 4,3 kilogramos, lo que representa un aumento de 19,4 y 18 veces, respectivamente, en comparación con 1980.
Al mismo tiempo, la proporción de carne de vacuno sigue aumentando. La proporción de la carne vacuna en la producción total de carne aumentó del 2,2 por ciento en 1980 al 8,7 por ciento en 2001.
En la actualidad, la producción de carne vacuna de mi país ocupa el tercer lugar en el mundo, y la proporción de carne vacuna en la producción total mundial aumentó del 0,5% en 1980 al 9% en 2001.
2. Las principales áreas de producción de ganado vacuno han pasado de áreas pastoriles a áreas agrícolas.
Desde la década de 1980, el centro de producción de carne de vacuno de mi país se ha desplazado gradualmente de áreas pastoriles tradicionales a vastas áreas agrícolas. áreas. En 2001, la proporción de la producción de carne de vacuno en las cinco principales zonas pastoriles de Mongolia Interior, Gansu, Xinjiang, Qinghai y Tíbet cayó del 44 por ciento en 1980 al 13 por ciento en el país durante el mismo período; de Henan, Shandong, Hebei y Anhui representaron el 9,7% del total del país y aumentó al 47,3%, y la proporción de la producción de carne vacuna en las tres provincias nororientales aumentó del 11% al 15,7%.
3. El método de alimentación cambia gradualmente del pastoreo a la alimentación doméstica y semi-doméstica.
En el pasado, el ganado que pastaba en las zonas pastorales de mi país utilizaba principalmente pastizales, y casi. no se utilizó pienso concentrado para el engorde. La ventaja de este método de alimentación es el bajo costo de producción, pero la desventaja es que ejerce una gran presión sobre los recursos de pastizales de mi país, que tienen un entorno ecológico deficiente. En los últimos años, la paja, los pastos artificiales y los piensos concentrados se utilizan habitualmente como alimento principal para el ganado en las zonas agrícolas. La ventaja es que aprovecha al máximo los abundantes recursos de paja y la mano de obra ociosa en las zonas agrícolas, y alivia la presión del ganado vacuno sobre los recursos de los pastizales y el entorno ecológico.
En algunas áreas agrícolas, especialmente en el cinturón de ganado vacuno de las llanuras centrales y el cinturón de ganado vacuno del noreste, la escala de la cría de ganado vacuno se ha expandido gradualmente. No sólo ha aumentado el número de pequeños agricultores, sino que también ha habido una serie de grandes familias y comunidades de cría que crían más de 100 cabezas de ganado vacuno. El número de grandes familias y comunidades de cría sigue aumentando gradualmente.
(2) Principales problemas
1. El nivel de producción es bajo y la calidad no es alta.
El peso promedio actual en canal del ganado vacuno en el país. es de unos 133 kilogramos, lo que sólo equivale al 66% del promedio mundial. La producción anual de carne por cabeza de ganado vacuno equivale sólo a 1/3 de la de los Estados Unidos, e incluso es inferior a la de países en desarrollo como. México, Argentina y Brasil. Además, la proporción de carne vacuna de alta calidad en mi país es inferior al 5% y la baja capacidad de producción de carne vacuna de alta calidad es una debilidad destacada de la industria ganadera de carne de mi país.
2. La epidemia no se ha controlado eficazmente
Durante mucho tiempo, debido a las imperfectas instituciones de prevención de epidemias, los medios atrasados y el equipo de inspección imperfecto, las enfermedades epidémicas han aparecido y desaparecido. En la industria de cría de ganado vacuno de mi país, la falta de control eficaz de las principales enfermedades epidémicas ha afectado gravemente la producción de ganado vacuno y se ha convertido en un obstáculo importante para las exportaciones de carne.
3. Los vínculos entre el sacrificio y el procesamiento son débiles.
El sacrificio está relativamente disperso, las empresas procesadoras son de pequeña escala y tienen un nivel técnico bajo. Más del 60% del ganado vacuno se sacrifica y opera. por hogares individuales. A falta de regulaciones industriales y estándares de clasificación unificados, la mayoría de las empresas formales de sacrificio y procesamiento no han aprobado las certificaciones de calidad aceptadas internacionalmente, lo que da como resultado que los productos de carne vacuna producidos estén lejos de los requisitos de calidad e higiene aceptados internacionalmente.
2. Perspectivas de mercado y análisis de competitividad
Teniendo en cuenta varios factores, la industria de la carne vacuna de mi país mostrará un impulso de desarrollo rápido y saludable en el futuro.
En primer lugar, existe una enorme demanda en el mercado interno. En la actualidad, el consumo de carne de vacuno per cápita en mi país es sólo de unos 6 kilogramos, la mitad del promedio mundial. Con el aumento de los ingresos de los residentes urbanos y rurales y el cambio en los conceptos de consumo, el mercado interno de carne vacuna debería tener un mayor espacio de demanda en el futuro. Se estima que en 2005 el consumo nacional de carne vacuna per cápita alcanzará los 7,5 kilogramos y la demanda total de carne vacuna en el mercado interno alcanzará los 9,9 millones de toneladas. En comparación con 2001, hay margen para el desarrollo de casi 1,5 millones de toneladas.
En segundo lugar, tiene ventajas en costes y precios de producción. El costo de producción de la carne de vacuno en mi país es generalmente sólo alrededor del 50% del promedio mundial. El precio de exportación de la carne vacuna y de cordero es sólo alrededor del 60% del promedio mundial.
En tercer lugar, el potencial exportador es enorme. Los países y regiones vecinos de mi país son los principales países y regiones importadores de carne vacuna. A medida que mejora la calidad de los productos cárnicos de mi país y la red de comercialización continúa mejorando, existe un enorme potencial de exportación a países y regiones vecinos como el Sudeste Asiático, Medio Oriente y Rusia.
Sin embargo, cabe señalar que después de unirse a la OMC, los aranceles de importación de carne vacuna disminuirán gradualmente. La carne vacuna y de cordero extranjera de alta calidad y exquisitamente empaquetada puede inundar el mercado interno y la competencia será mayor. intenso Debe ser oportuno Tomar contramedidas efectivas para mejorar la calidad y el grado del producto, mejorar las condiciones de seguridad y salud, mejorar el sistema de ventas y servicios y explorar activamente los mercados nacionales y extranjeros.
3. Ideas y objetivos de desarrollo
(1) Ideas de desarrollo
Tomando como núcleo la producción de carne vacuna de alta calidad, tomando el desarrollo de operaciones industrializadas como punto de avance y centrándose en las ventajas clave La región implementa una producción a gran escala y una gestión estandarizada, centrándose en limitaciones clave como la mejora de la variedad, la clasificación de la calidad del producto, la seguridad del producto y la calidad higiénica, y se esfuerza por construir un lote de carne de res y cordero. productos con marcas nacionales y extranjeras reconocidas y fuerte competitividad internacional en unos pocos años, para satisfacer en la mayor medida la demanda del mercado interno de productos de carne vacuna y de cordero, y reemplazar gradualmente algunos productos importados y aumentar las exportaciones de carne vacuna.
(2) Objetivos de desarrollo
Para 2007, la producción de carne de vacuno en los 62 condados clave de las llanuras centrales y las zonas de producción de ganado vacuno del noreste aumentará aproximadamente un 30% en comparación con 2001. entre ellos carne de res de alta calidad La proporción de canal ha aumentado de menos del 5% a más del 20%, y el peso promedio de la canal ha aumentado aproximadamente un 11%.
En los 61 condados clave de las Llanuras Centrales, el centro y este de Mongolia Interior y el norte, noroeste y suroeste de Hebei, la producción de carne de cordero aumentará un 38% en comparación con 2001, de la cual la proporción de carne de alta calidad la carne alcanzará más del 20%.
El sistema de producción de carne de vacuno de alta gama se ha establecido básicamente en zonas ventajosas y han surgido varias marcas de carne de vacuno conocidas, que básicamente satisfacen la demanda del mercado interno de carne de vacuno de alta gama, y los volúmenes de exportación han aumentado. también aumentó.
IV. Disposición de áreas ventajosas
(1) Bases de selección
Las ventajas de los recursos de cría son obvias. Tiene una excelente estructura poblacional, no sólo tiene una gran cantidad de ganado vacuno, sino que también cuenta con una cierta cantidad de recursos genéticos locales, que sirven de base para el aprovechamiento de las ventajas híbridas en la producción de carne. Para ser incluido en los condados base para el desarrollo clave en áreas ventajosas, el número de cabezas de ganado debe ser superior a 80.000 y la tasa de cobertura de razas finas de ganado (incluidas las razas finas locales) debe ser superior al 50%.
Tiene destacadas ventajas en clima y recursos alimentarios. Tiene condiciones climáticas adecuadas para el crecimiento del ganado y abundantes recursos forrajeros y alimentarios.
La base industrial es buena. Tiene un buen sistema de servicio de soporte técnico y una cierta escala de plantas de sacrificio y procesamiento. Los condados base están concentrados y conectados para formar una ventaja de escala.
1. Área de ventaja del ganado vacuno de las Llanuras Centrales
Esta área incluye 7 prefecturas y 38 condados en 4 provincias: Sichuan, Guizhou, Yunnan y Guangxi. Esta zona se ubica en la zona templada, con un clima templado, abundantes precipitaciones y abundantes forrajes, lo que la hace apta para el desarrollo de la producción ganadera de carne. Los orígenes de cuatro de las cinco famosas razas de ganado local de mi país (ganado Qinchuan, ganado Nanyang, ganado Luxi y ganado Jinnan) se remontan a la región suroeste.
Esta zona es también un área donde el mejoramiento de la raza de ganado vacuno ha logrado resultados notables y el nivel de producción de ganado vacuno es alto. En 2001, la población ganadera en las cuatro provincias de Sichuan, Guizhou, Yunnan y Guangxi representaba el 26,3 por ciento del total del país, y su producción de carne vacuna representaba el 47,3 por ciento del total del país.
Sin embargo, en esta región aún no se ha establecido un conjunto completo de sistemas de producción estandarizados, desde la cría y cría de ganado vacuno hasta el sacrificio, el procesamiento y la venta. Los mataderos individuales representan la mayoría, y la seguridad e higiene de los mismos. Los productos cárnicos son pobres.
VII.Análisis de beneficios sociales y económicos
(1) Análisis de beneficios sociales: Una vez finalizada la explotación ganadera, los agricultores pueden aumentar sus ingresos, deshacerse de la pobreza y convertirse en ricos y avanzar hacia una vida acomodada, que refleje plenamente que el Estado y la sociedad se preocupan por los agricultores y mantienen la estabilidad social.
(2) Análisis de beneficios económicos: 1. El costo se calcula en base al engorde promedio de 100 terneros por año, el peso promedio de cada ternero es de 100 kilogramos y el precio de mercado en 2011 es de 14 yuanes. /kg.
(1) Costo del consumo de alimento, 60 cabezas × 1000 yuanes/cabeza = 600 millones de yuanes
(2) Intereses de pago (1%) 100.000 yuanes × 5% = 2.500 yuanes
(3) Agua y electricidad: 400 yuanes
(4) Gastos diversos: 10 yuanes por cabeza, 60 cabezas × 5 yuanes/cabeza = 600 yuanes.
(5) La tarifa de operación y mantenimiento de las instalaciones públicas es de 500 yuanes.
(6) Otros 500 yuanes.
Total: 68.000 yuanes.
2. Ingresos por ventas (8 yuanes/kg) Ganado comercial: 60 cabezas × 1.000 jins/cabeza × 7,5 yuanes/jin = 450.000 yuanes
3. Beneficio: ingresos por ventas -Costo =8-3948=405200 yuanes.
8. Prevención de riesgos
1. Riesgo de mercado. Fortalecer la gestión de contratos empresa + agricultor, formular estrictamente estándares de precio, cantidad y calidad para garantizar todo el reciclaje.
2. Riesgo de precio. Debido a los frecuentes cambios de precios, los ingresos de la ganadería fluctúan mucho y los riesgos a corto plazo son altos. Por lo tanto, la cría debe tener una planificación de más de cinco años, estudiar métodos para reducir los costos de alimentación y desarrollar piensos baratos, como la plantación de pasto para el ganado. Al mismo tiempo, es necesario promover nuevas tecnologías y nuevas variedades y fortalecer la gestión.
3. Riesgo de enfermedad. La política aumentará el apoyo a la industria de la cría de cerdos. A finales de 2007, el Ministerio de Finanzas emitió 10 políticas de apoyo a la industria porcina, incluyendo subsidios para vacas fértiles, seguros para vacas fértiles, subsidios para la prevención de enfermedades, subsidios para razas mejoradas de ganado vacuno y compensaciones por sacrificio obligatorio para los animales altamente PRRS patógeno, subsidios para el tratamiento inofensivo del ganado enfermo durante el proceso de sacrificio, incentivos para transferir ganado vacuno a los principales condados, mejorar el sistema de seguimiento y alerta temprana para la producción y el consumo de ganado vacuno, aumentar la escala de las reservas de carne y apoyar el construcción de infraestructura de granjas de cría a escala estandarizada, etc. Además del Ministerio de Finanzas, el Ministerio de Agricultura seguirá apoyando la construcción de granjas originales de cría de ganado vacuno y granjas de expansión para aumentar la capacidad de suministro de semillas. Formular e implementar un plan nacional de mejora de razas de ganado vacuno, resumir la experiencia exitosa en la promoción e implementación de subsidios para razas de cerdos mejoradas y acelerar el ritmo de mejora de las razas de cerdos. Promover activamente la implementación de especificaciones de construcción y especificaciones técnicas para granjas de reproducción y comunidades de reproducción estandarizadas a gran escala, y alentar y guiar a los agricultores en libertad para la transición a la reproducción a escala moderada.
9. Gestión Ambiental
Los corrales se limpian dos veces en verano. Cada vaca reproductora excreta una media de 30 kilogramos de agua fecal al día, siendo la media diaria de agua fecal del ganado de engorde. es de 15 kilogramos de aguas residuales descargadas a través de la tubería de alcantarillado diseñada hasta el tanque de tratamiento, se lleva a cabo la esterilización biológica después del diseño y la construcción científicos, no hay contaminación ambiental y es propicio para la mejora del medio ambiente ecológico de todo el municipio, y cumple con los requisitos. requisitos nacionales de protección del medio ambiente.
10. Conclusión
1. El proyecto es técnicamente avanzado, económicamente viable y tiene buenos beneficios sociales y ambientales.
2. Cumplir con las políticas nacionales vigentes y los requisitos políticos.
Adjunto: Hoja de cálculo de inversión:
Hoja de cálculo de inversión
Cantidad del proyecto Precio unitario Fondos totales (10 000 yuanes)
150 bolígrafos 20 000 yuanes por metro cuadrado
Agua del grifo 1.000 m 3.000 yuanes
Bomba de agua 1.200 yuanes
Tubería 200 metros 5/m 1.000 yuanes
Líneas eléctricas 500 metros 1.500 yuanes
Una fosa séptica 1.200 yuanes
50 m de tubería de alcantarillado 700 yuanes
Un verraco 2.000 yuanes
20 lechones 500 yuanes/cabeza 10.000 yuanes
Alimentar 1 tonelada y 3 toneladas de maíz*** total 5.000 yuanes
Total 46.600 yuanes;