Especialidad de Suzhou

Las especialidades de Suzhou incluyen: conservas al estilo de Suzhou, carne de cereza, carne en salsa, dulces al estilo de Suzhou y pescado mandarín ardilla.

1. La fruta en conserva al estilo Suzhou es un refrigerio tradicional con una larga historia en los distritos de Wuzhong y Xiangcheng, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu. Su tecnología de producción única, su delicioso sabor y su sabor fresco se venden en todo el país y son profundamente apreciados por los consumidores.

2. La carne de cereza es uno de los platos tradicionales famosos de Suzhou, provincia de Jiangsu, y pertenece a la cocina de Jiangsu. Fundado en la provincia de Jiangsu, fue introducido en el palacio imperial durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Hay registros de vino de ñame y carne de cereza en los archivos imperiales de catering de té de la dinastía Qing. Su color característico es el rojo cereza, brillante y agradable a la vista, fresco y carnoso.

3. La carne de cerdo salteada es un plato tradicional famoso en Suzhou, provincia de Jiangsu, y uno de los platos guisados. Sus características son crujiente y húmedo en boca, rico aroma, piel podrida y carne glutinosa que se deshace en la boca, grasa pero no grasosa y color brillante.

4.Los dulces estilo Suzhou son un refrigerio tradicional famoso en la ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu. El fundador de los dulces estilo Su es Jin de Caizhizhai Candy Shop en la dinastía Qing, que tiene una historia de más de 100 años. Se refina con materias primas como plantas, frutas y flores, maltosa y azúcar blanco.

5. El pez mandarín ardilla, también conocido como pez mandarín agridulce, es una obra maestra de la cocina Subang, ¿con color y sabor? 2065438 En septiembre de 2008, el pez mandarín ardilla fue seleccionado entre los diez mejores platos clásicos de Jiangsu.