¿Cuál es el mejor lugar para aprender la técnica del pato asado crujiente? El origen del pato asado crujiente es Fenghuang, Nanjing, Jiangsu. Es una decisión muy acertada inscribirse en el proyecto tecnológico de pato asado crujiente en la Escuela de Capacitación de Refrigerios de Nanjing en el municipio de Shishang, su ciudad natal. Si come Shangxiang en Nanjing, puede aprender las técnicas que desee para el proyecto de pato asado crujiente de Nanjing, aprenderlo lo antes posible y abrir una tienda sin problemas.
El pato asado crujiente tiene una larga historia y es famoso en el país y en el extranjero.
Se cuece en horno colgante y a fuego abierto. Su sebo es crujiente, su carne fresca y tierna y tiene un aroma elegante y fragante. El cuerpo del pato es regordete y regordete, todo el cuerpo es uniformemente de color rojo púrpura, y es aceitoso y agradable a la vista. Servido con pastel de hojas de loto, cebolla y salsa, es delicioso y suave, con un regusto interminable.
Existen dos formas de hornear pato asado crujiente: horno (horno colgante) y horno estofado. Su característica es que adopta el método de asado en horno colgante, que se trasplanta del método especial de horno colgante para asar cochinillo en el comedor imperial de la dinastía Qing. La superficie del pato asado es dorada y brillante, crujiente por fuera y tierna por dentro, y tiene un sabor especialmente delicioso.
La forma de comer pato asado es cortarlo en rodajas finas con un cuchillo afilado, envolverlo en panqueque de hojas de loto asadas con salsa de fideos dulces y luego enrollarlo con cebollino, ajo picado y rodajas de pato asado. Es muy delicioso.
Características del pato asado crujiente: color rojo brillante, carne tierna, sabor meloso, graso pero no grasoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, se deshace en la boca... ¿Este tipo de comida ¿Te hace babear sólo de pensarlo?
El pato asado crujiente, como el pato asado de Nanjing y el pato salado, es un bocadillo de pato asado muy famoso en Fenghuang, Nanjing, Jiangsu. Tiene un fuerte estatus como manjar de pato asado en Fenghuang, la capital del pato. Nankín. Como todos sabemos, Nanjing Phoenix es una famosa ciudad de los patos. Se dice que ningún pato puede salir vivo de Phoenix, Nanjing, provincia de Jiangsu, lo que demuestra el loco amor de la gente de Nanjing por los patos.
El pato asado crujiente puede destacarse en la feroz competencia del pato asado de Nanjing, lo que demuestra que su delicia puede ser ampliamente reconocida por la gente de Nanjing.
¿Cuánto tiempo suele tardar en aprender a hacer pato asado crujiente?
Desde la llegada del pato asado crujiente en Nanjing, ha sido muy buscado y amado por la gente de Nanjing. Tiene un manjar inquebrantable en los corazones de la gente de Nanjing.
Cada vez que abre el restaurante de pato asado crujiente, hay una larga cola de clientes nuevos y antiguos que vienen a comprar pato asado crujiente. Algunos jóvenes son fuertes y corren al frente a comprar pato asado crujiente. En menos de medio día, los propios habitantes de Nanjing vendieron el pato asado crujiente, lo que demuestra que el negocio del pato asado crujiente está en auge.
Método de entrenamiento de pato asado crujiente
El profesor de tecnología de barbacoa de Shi Shangxiang enseña personalmente todos los cursos de tecnología del proyecto de pato asado crujiente a los estudiantes de Shi Shangxiang, y los estudiantes destacados pueden completar su graduación por su cuenta.