empanadas de carne y huevos al vapor

Huevos al Vapor con Empanadas de Carne

Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo, 2 huevos.

Pasos:

1. Picar la carne de cerdo en puré, añadir un poco de sal, salsa de soja, aceite de sésamo y un huevo, remover uniformemente y dejar marinar durante 10 minutos.

2. Colocar la carne picada en un plato y alisarla, hacer un pequeño agujero en el medio y batir un huevo.

3. Ponlo en una arrocera y cuécelo al vapor con arroz, añade un poco de pimienta y cilantro.