Lista de ingredientes:
1. 40 gramos de aceite de maíz
2. harina
p>3. 75 g de mantequilla
4. 50 g de azúcar en polvo
5. que contiene agua)
Pasos de producción:
1. Ablanda la mantequilla, agrega el azúcar en polvo y revuelve uniformemente. No te excedas.
2. Rompe los huevos y agrégalos a la pasta de mantequilla en dos tandas, revolviendo uniformemente cada vez.
3. Tamiza la harina baja en gluten con la pasta de mantequilla y revuelve uniformemente hasta que no quede polvo seco.
4. Picar las cebollas frescas, escurrir el agua y mezclar con la pasta de mantequilla.
5. Divida la masa en 24-25 trozos de 15 g, enróllelos con las manos, luego aplánelos suavemente y colóquelos en la bandeja para hornear a intervalos regulares.
6. Utilice un tenedor para presionar horizontalmente, luego verticalmente y colóquelo en la rejilla hasta obtener una pequeña bola de unos 4 cm de diámetro.
7. Precalienta el horno a 175 ℃, coloca la bandeja para hornear en el estante del medio y hornea durante 15 minutos, luego colorea la capa de reloj durante 5 minutos.
8. Hornear, enfriar, embolsar y servir.
Esta galleta con sabor a cebolla es crujiente y fragante, y es una opción muy adecuada como merienda o merienda.