¿Son los Crispy Persimmons una fruta genéticamente modificada?
No. Es una especialidad de Gongcheng y también se llama caqui Miguo y caqui Gongcheng. Se produce principalmente en los condados de Gongcheng, Pingle y Yangshuo en Guangxi. La fruta es pesada, pesa entre 160 y 250 g, y la fruta grande pesa entre 400 y 500 g. Oblato, amarillo dorado, cuello plano, cuello ligeramente cóncavo, surco transversal no obvio, pedicelo pequeño, sépalos rizados. La copa es ligeramente baja, las ramas cortas y las hojas con arrugas onduladas. Es uno de los productos de exportación tradicionales de Guangxi que genera divisas. Gongcheng tiene una historia de más de 400 años de cultivo y procesamiento, y la principal zona de producción es la ciudad de Lianhua. El caqui Gongcheng tiene una forma hermosa, color brillante, piel grande, piel fina y pulpa gruesa sin semillas. Los caquis crujientes tienen un sabor dulce y delicioso. Tiene un sabor dulce y delicioso, algo que la gente corriente no puede comer.
¿Los caquis crujientes están fríos o calientes?
El caqui es de naturaleza fresca y puede humedecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y detener el sangrado. Las frutas a menudo se convierten en frutas después de eliminar la astringencia. Con un manejo adecuado, se pueden almacenar durante varios meses. Si se congela, se puede consumir a una temperatura baja de -10 ℃ durante todo el año. Los caquis también se pueden transformar en caquis. Los pasteles de fuego y los pasteles de sopa producidos en Yiyang, Yanzhou, Wucun y Heze son todos caquis con escarcha; el "pastel amarillo" producido en las áreas de Luoyang y Songshan en Henan tiene caquis con escarcha fuerte. Quita la escarcha de los caquis y úsalos como sustituto del azúcar. ? Aunque los caquis son deliciosos, hay que tener cuidado al comerlos. No comas caquis con el estómago vacío. Los productos de procesamiento y utilización de caqui de mi país son únicos en variedad y tienen bajo contenido técnico. Entre estos productos procesados, se procesan principalmente los caquis, principalmente los caquis de Qingzhou, los caquis de Fuping y los caquis de Gongcheng. El procesamiento del caqui en mi país todavía se encuentra en la etapa de procesamiento tradicional. El procesamiento tradicional del caqui adopta principalmente el método de secado natural. Los caquis secados naturalmente se secan básicamente al aire libre y son arrastrados por el viento. El método de secado natural tarda varios meses en completarse y es fácil contaminarse con microorganismos cuando se expone al aire durante mucho tiempo.
¿Dónde puedo encontrar caquis crujientes como especialidad?
Los caquis crujientes de Guangxi son los más famosos. Los caquis crujientes se producen en Sichuan, Guangxi, Yunnan, Shandong, Shanxi y otras provincias, entre las cuales los caquis crujientes de Gongcheng, Guangxi, son los más deliciosos. El caqui crujiente de Gongcheng, también conocido como "caqui lunar de Gongcheng", se ha convertido en una especialidad del condado autónomo de Gongcheng Yao, región autónoma de Guangxi Zhuang debido a su hermosa forma de fruta, color brillante y dulce fragancia. Ahora es un producto emblemático de la geografía nacional de China. . El caqui crujiente es una de las variedades de caqui. Tiene un sabor dulce y delicioso, y la fruta es dura y se puede comer directamente. Los caquis crujientes son ricos en carbohidratos, pectina, proteínas, caroteno, vitamina C, calcio, fósforo, hierro, fibra y otros nutrientes. Un consumo adecuado tiene los efectos de complementar la nutrición, hidratar los intestinos y ser laxante y embellecer la piel. Los caquis crujientes tienen un sabor crujiente y dulce cuando se comen crudos. Se pueden pelar, colgar en un lugar ventilado y secar al sol para obtener caquis deliciosos. Una vez deshidratados los caquis crujientes, la piel tiene una capa de escarcha formada por la evaporación del azúcar, que es dulce y atractiva. Debido a la reducción de la humedad y al aumento de azúcar, el sabor es más sabroso que el de los caquis crudos.
¿Crispy Persimmon es una variedad híbrida?
El caqui crujiente no es una variedad híbrida, es una variedad de caqui. También es uno de los productos famosos y de alta calidad de Guangxi que tradicionalmente se exporta para ganar divisas. Tiene una historia de cultivo y procesamiento en Gongcheng, Guilin durante más de 400 años. Los caquis crujientes son iguales que los caquis normales, excepto que se utiliza agua fría en lugar de agua tibia en el proceso perezoso. El caqui crujiente también se llama caqui Gongcheng Yue, llamado así porque abunda en Gongcheng. El fruto es de forma achatada, de color brillante, con piel grande y fina, pulpa espesa y sin semillas, y tiene un sabor crujiente y refrescante, similar al de una manzana. También es rica en vitaminas y azúcares, el contenido es de dos a tres veces mayor que el de las frutas comunes y su valor nutricional es bastante alto.