La naturaleza y el grado de gestión son diferentes.
1. El depósito de cereales es un almacén estratégico de reserva de cereales y el depósito de alimentos es un almacén de regulación de cereales orientado al mercado.
2. El almacenamiento de cereales siempre ocupa una posición importante en la circulación de mercancías cerealeras y es un eslabón intermedio que conecta la adquisición, la venta y la transformación. El almacén de granos es una reserva nacional de granos que requiere almacenamiento de almacén especial, administración dedicada, registros de cuentas especiales, cantidad, calidad, variedad y ubicación. Ninguna unidad o individuo puede utilizarlo sin aprobación.