En la dinastía Song, cuando muchos emperadores construían templos zen, a menudo celebraban grandes banquetes de té para entretener a los invitados durante las celebraciones u oraciones cuando la corte otorgaba túnicas u ofrecía servicios de hojalata. Al banquete de té asistieron monjes del templo y celebridades locales. El "Banquete del Té Cuifeng" en el Templo Gucheng en la provincia de Hubei es famoso por su combinación de la belleza de las montañas y la elegancia del bosque zen. Beber té en el templo Gucheng es muy popular, y durante mucho tiempo se ha formado una ceremonia fija y exquisita de banquete de té Cuifeng: cuando se lleva a cabo el banquete de té, todos los discípulos budistas se sientan alrededor del "salón de té" y siguen el orden del té. banquetes y enseñanzas budistas, sirva té, huela la fragancia, observe los colores, beba té, prepare té y hable sobre la amistad. 1. El té aromático "Té de Buda" lo elabora la persona que lo sostiene personalmente para mostrar respeto, lo que se llama "té de burbujas" y luego los monjes del templo sirven sucesivamente el té aromático a los invitados al banquete; "ofrecimiento de té" a los comensales Después de tomar el té, primero debe abrir la tapa del tazón de té y oler la fragancia, luego sostener el tazón para observar el color de la sopa de té y luego probarla con un sonido "tsk tsk"; de admiración. Después de tres rondas de té, comenzó a comentar sobre el aroma y el color del té y elogió el carácter moral del dueño de la tienda. Finalmente, se discutieron las escrituras budistas y se discutieron cosas apropiadas.
Después de la fundación de la Nueva China, los departamentos pertinentes volvieron a desarrollar el té Cuifeng y lograron el éxito. El té Cuifeng ganó el primer lugar en el Concurso de Té Famoso de Hubei en 1979, el Té Famoso Nacional en 1985 y el Premio de Plata en la Primera Exposición de Alimentos de China en 1988. En 1991, recibió el título de "Té famoso culturalmente chino".