Arroz, también conocido como arroz blanco, o simplemente arroz.
Este es un alimento elaborado a base de arroz hervido. El arroz es el alimento más importante en el este de Asia, como China, Japón y Corea. Para hacer arroz, agregue una taza y media de agua a una taza de arroz. El arroz cocido se hinchará adecuadamente, el interior estará completamente cocido y se escurrirá el agua.
En los restaurantes y casas de té de Hong Kong al arroz blanco también se le conoce comúnmente como chico guapo, pero no se puede verificar su origen.
La aparición del arroz se remonta a las gachas de avena. Debido a que la necesidad de controlar la cantidad de agua en las gachas es menor que la del arroz, los antiguos chinos gradualmente dominaron los efectos de cocción de diferentes cantidades de agua y desarrollaron un arroz más grueso. A medida que la tecnología moderna de molienda del arroz se vuelve cada vez más avanzada que en la antigüedad, el arroz que come la gente ha cambiado gradualmente del arroz integral al arroz blanco, e incluso ha aparecido arroz blanco, como el arroz sin lavar. Sin embargo, varios nutrientes se almacenan en la superficie del arroz integral. El arroz, concretamente el salvado de arroz, se ha perdido. Sólo quedan azúcares como el almidón, lo que también ha contribuido al aumento de los casos de diabetes en la gente moderna.