Pasos:
1. Comprar haggis cocido, coger una cantidad adecuada y limpiarlo por dentro y por fuera.
2. Cortar en rodajas gruesas o en secciones de un centímetro.
3. Lava un puñado de lechuga.
4. El tofu frito está listo.
5. Poner los haggis en una cazuela, cubrirlos con agua y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
6. Añade la espuma de tofu y continúa cocinando durante unos 5 minutos.
7. Añade la cantidad adecuada de sal y pimienta blanca y añade la lechuga a la sopa antes de apagar el fuego.
8. Producto terminado.