Precauciones al comer boniatos:
1. Los boniatos no deben comerse crudos: debido a que la membrana celular del almidón en los boniatos crudos no ha sido destruida por las altas temperaturas, es difícil de digerir en el cuerpo humano; al mismo tiempo, al cocinar batatas, el tiempo de cocción debe extenderse adecuadamente, lo que es más propicio para destruir la "enzima de gasificación" contenida en las batatas, para que no haya molestias. como hinchazón, acidez de estómago, eructos, náuseas y gases después de comer.
2. Es mejor comer batatas juntas: comer batatas y fideos de arroz juntos puede desempeñar un papel complementario en proteínas, al mismo tiempo, combinado con encurtidos o rábanos frescos, puede ayudar a reducir la ingesta de proteínas. producción de ácido gástrico.
3. Es mejor comer batatas al mediodía: esto se debe a que después de comer batatas, el calcio que contienen necesita ser absorbido en el cuerpo humano durante 4 a 5 horas, y la luz del sol de la tarde puede hacerlo. favorecer la absorción de calcio. Por lo tanto, comer batatas en el almuerzo puede absorber completamente el calcio antes de la cena y no afectará la absorción de calcio de otros alimentos en la cena.
? Datos ampliados:
No comer batatas en exceso;
Las batatas contienen una oxidasa que produce fácilmente una gran cantidad de gas dióxido de carbono en el tracto gastrointestinal humano. Comer demasiadas batatas puede provocar hinchazón, eructos y gases. Las batatas tienen un alto contenido de azúcar. Comer demasiado producirá una gran cantidad de ácido estomacal, lo que provocará una sensación de "acidez de estómago". El estómago es estimulado por el ácido y se intensifican sus contracciones. En este momento, el miocardio en la unión del estómago y el esófago se relaja y el ácido del estómago regresa a la sonda de alimentación, lo que provoca que la persona vomite agua ácida.
Si hay demasiada azúcar, el cuerpo no puede absorberla durante un tiempo, y el resto fermentará en los intestinos y provocará malestar estomacal. Por tanto, el popular régimen del boniato no es apto para todo el mundo. Si tienes diarrea después de comer, no lo fuerces. Comer arroz integral tendrá el mismo efecto.
People's Daily Online-Las batatas son en realidad las campeonas contra el cáncer. ¿Cómo comerlo de forma eficaz?
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