El proceso de desarrollo del té de brotes de bambú morado.

El té de brotes de bambú morado se caracteriza por su "forma recta y plana, color verde, aroma intenso, regusto fresco y dulce, cogollos verdes y claros" y su profundo patrimonio histórico y cultural. De 1982 a 2003, ganó sucesivamente el título de Té famoso de China, el Premio a productos agrícolas destacados del Ministerio de Agricultura, el Producto de marca famosa de la Exposición agrícola internacional de China, el Premio de oro de la Exposición de té famoso de Zhejiang, el Producto de recomendación especial de té famoso internacional libre de contaminación de China, Premio de Oro de la Exposición Agrícola Internacional de Zhejiang de China, Provincia de Zhejiang Productos de marcas famosas de la ciudad de Huzhou, Certificado de Productos Agrícolas Verdes y Productos Agrícolas Libres de Contaminación de la Provincia de Zhejiang, Premio de Oro de la Exposición del Té Famoso de Zhejiang, Festival Internacional de la Cultura del Té de Shanghai Premio de Oro de la Exposición Internacional de Té de China, Contaminación Nacional Productos libres y alimentos ecológicos Al mismo tiempo, el condado de Changxing implementa activamente la estrategia de marca de té de brotes de bambú morado, esforzándose por crear el "estándar nacional" del té de brotes de bambú morado. En 2002, el Departamento Provincial de Agricultura, la Oficina Agrícola del Condado y la Oficina de Supervisión Técnica colaboraron para redactar el Estándar de la Industria Agrícola del Té Zizhu basándose en la finalización del primer borrador y en combinación con las opiniones de las autoridades provinciales y municipales pertinentes. autoridades, se formó un borrador.

Del 30 de junio de 2003 al 30 de junio de 2003, el Ministerio de Agricultura organizó a 20 expertos nacionales en investigación científica, enseñanza, producción, pruebas y otros campos para revisar el borrador y formular opiniones de revisión. que "esta norma estipula los requisitos, métodos de inspección, reglas de inspección, señales, etiquetas y reglas de inspección pertinentes del té de brotes de bambú morado. La preparación de la norma cumple con GB/T1.1-2000, GB/T1.3-1997 " Directrices de trabajo de estandarización" 》Requisitos básicos; basándose en una extensa colección de resultados de investigaciones científicas de productos de té nacionales y extranjeros, experiencia de producción, condiciones reales y estándares relacionados, se formularon por primera vez los estándares de la industria agrícola del Ministerio de Agricultura para el té Zizhu, que cubren la producción. , procesamiento y productos básicos, y los estipula claramente. Los requisitos correspondientes en los eslabones de producción y circulación relevantes tienen una amplia aplicabilidad para los productores, procesadores y operadores. Los indicadores técnicos determinados en esta norma son consistentes con las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria vigentes en mi país. dirección de las políticas de la industria agrícola de mi país. Armonizar con las normas existentes. La formulación e implementación de esta norma juega un papel importante para garantizar la calidad de los productos de té Zizhu, especialmente la higiene, y es de gran importancia para mejorar la competitividad del té Zizhu en el país. Y finalmente, el jurado acordó por unanimidad que los indicadores estándar Al alcanzar el nivel avanzado nacional, se recomienda que este estándar sea utilizado como estándar recomendado por el Ministerio de Agricultura después de nuevas modificaciones y aprobación, el Estándar de la Industria del Té Zizhu. del Ministerio de Agricultura fue finalmente aprobado y promulgado.