① Nota: Presta atención a los platos ricos y a las porciones pequeñas.
② Sabor: El sabor general no es salado, sino dulce, ácido y picante.
③ Alimento básico: principalmente arroz, pero también me interesan las albóndigas, las albóndigas al vapor, las tartas, los bollos y las albóndigas al vapor.
4 Alimentos no básicos: me gusta comer pollo, pescado, camarones, pato, huevos y varias verduras como condimento; me gusta la salsa de tomate, la salsa de soja con camarones, el aceite de chile, la salsa de chile y el curry en polvo; .
⑤Método: Dar prioridad a los platos elaborados a la plancha, freír, freír, asar, sofreír y mezclar.
⑥Comida china: Me gusta la comida china de Sichuan.
⑦Receta: Realmente aprecio el plato grande, el pollo vegetariano, los palitos de pescado Geely, las rodajas de pato con brotes de jengibre, los langostinos fritos, el pollo frito crujiente, el pollo bangbang, las flores de colza con leche, los camarones fritos, etc.
8 Agua y vino: Me gusta beber cerveza, agua con gas, agua de naranja, etc. Tengo la costumbre de tomar café o té caliente después de las comidas, pero me gusta beber té de sabores extraños (es decir, té mezclado con polvo de soja, piel de camarón, pasta de camarón, cebollín en polvo, semillas de chile fritas, etc. Revuelva y prepare en té de sabor extraño).
9 Frutas: Me gustan los plátanos, cocos, mangos, papayas, naranjas, piñas y otras frutas secas como las nueces; Debido a la diversidad de los grupos étnicos de Yangon, la gastronomía de Yangon tiene características que lo abarcan todo, especialmente los grupos étnicos Shan, Birmano, Chino e Indio. Lo más destacado de la comida local incluye pescado, carne y verduras cocinadas en curry y sopas de calabaza. La característica de la cocina birmana es que es más aceitosa, salada y menos picante.
Platos vegetarianos fritos crujientes: corta la alholva y los brotes de soja en cubos y fríelos en una sartén con aceite. El primero es muy refrescante frito; los brotes de soja quedan crujientes y bañados en su propia salsa picante, ácida, dulce y fragante.
Ensalada de té: la ensalada birmana no tiene aderezo para ensalada, pero utiliza té aromático para realzar la fragancia. El repollo rallado, los camarones secos, las habas birmanas (cacahuetes) y las habas son buenos acompañamientos para el vino o el vino. té.
Sopa de harina de pescado: Retire la carne del pescado, sazone con limoncillo y jengibre para eliminar el comúnmente conocido "olor a barro" y luego cocine la sopa con caupí frito. Los fideos de arroz tienen el sabor umami de la sopa de pescado y el fragante corazón de plátano como guarnición, que se fríe. El fondo del caldo de pescado es demasiado espeso y no se derrite.
Cangrejo al curry: ¿principalmente sazonado con curry en polvo, mezclado con ingredientes extraños? Para realzar el aroma, se puede reducir el picante a medida que aumenta el sabor. La carne del cangrejo es rica y fragante.
Gambas birmanas: Las gambas enviadas desde Myanmar son famosas por su textura blanda. Se cocinan con aceite de jengibre, ajo y curry en polvo. El cilantro es muy fragante, largo y tierno, y se siente como comer carne de langosta en la boca.