Mizi significa: 焄子, pinyin: méi zi.
Mijo, nombre original: mijo, nombre latino: Panicum miliaceum L.? Poaceae, el mijo es el segundo cultivo anual de cereales herbáceos. Toda la planta está compuesta por raíces, tallos, hojas, inflorescencias, cariopsis (semillas) y otras partes. Las semillas de mijo en realidad se llaman mijo de escoba, que es de color amarillo claro después de molerlas y pelarlas, se llama arroz amarillo;
Hierba anual cultivada. Los tallos son robustos, erectos, de 40-120 cm de altura, solitarios o algunos agrupados, a veces ramificados, con nudos densamente cubiertos de pelos de bigote y subnudos cubiertos de pelos de base verrugosos. La vaina de la hoja está suelta y cubierta con pelos de base verrugosos; la lígula es membranosa, de aproximadamente 1 mm de largo y tiene pestañas de aproximadamente 2 mm de largo en la parte superior.
Las hojas son lineales o lineal-lanceoladas, de 10-30 cm de largo, 5-20 mm de ancho, con base vellosa o lampiña en ambas caras, ápice acuminado, base casi redondeada, bordes muy rugosos.
Valor alimentario:
Los granos son ricos en almidón y se utilizan como alimento o para elaborar vino, y los tallos y las hojas se pueden utilizar como alimento para el ganado.
1. Humedece los intestinos y alivia el estreñimiento, porque el mijo contiene una gran cantidad de carbohidratos y fibra dietética que necesita el cuerpo humano. Puede ayudar a la función digestiva de los intestinos y prevenir y tratar eficazmente el estreñimiento.
2. Embellece y nutre la piel. Las ricas vitaminas B y E contenidas en el mijo pueden ayudar a embellecer la piel e hidratarla.
3. Mejora la vista y calma la mente. El caroteno y la vitamina B12 contenidos en el mijo pueden calmar la mente y mejorar el insomnio y el estado de ánimo irritable.
4. Nutre el estómago y fortalece el bazo. Comer más alimentos elaborados con mijo puede ayudar a nutrir el estómago y fortalecer el bazo, por lo que es especialmente adecuado para personas con bazo y estómago débiles.
5. Elimina el calor y desintoxica. Los alimentos elaborados con mijo pueden tratar el calor venenoso, los sabañones, los abscesos y otras enfermedades. También puede prevenir eficazmente el problema de la inmunidad reducida causada por la desnutrición.