Zhanjiang, Lianjiang y Hongjiang siguen esta ruta hasta el oeste. En esta temporada de cosecha, nos embarcamos en un viaje de descubrimiento de las naranjas de Hongjiang y comenzamos a explorar las historias poco conocidas detrás de esta famosa fruta local.
Un día de junio de 1971, la aldea de Zhongjia, granja de Hongjiang, recuperación agrícola de Zhanjiang, cabalgó hasta el huerto para mirar naranjas como de costumbre. Al pasar por el huerto de naranjos Xinhui del Equipo 19, descubrí accidentalmente que había un naranjo casi sin frutos, mientras que otros naranjos cercanos estaban llenos de frutos. Se sorprendió y pidió detalles a los trabajadores presentes. El trabajador respondió: "El fruto de este árbol es muy delicioso. Todos lo recogieron antes de que madurara y se lo comieron todos".
Fue la frase "especialmente delicioso" lo que causó gran interés en Zhongjia Village. Más tarde, miró atentamente alrededor del naranjo y accidentalmente descubrió dos naranjas colgadas en un lugar escondido. Inmediatamente se lo quitó y lo abrió con un cuchillo. La pulpa es roja. Después de probarlo con atención, el sabor es único y el regusto interminable. Por lo tanto, en los largos años que siguieron, la familia Zhong no se olvidó de dormir y comer, cultivó la primera nueva variedad de naranja Hongjiang en 1972 y estableció la primera generación del huerto de naranjas Hongjiang en 1973. Él mismo también se ganó la reputación de "Padre de Hongjiang Orange".
Después de años de cultivo y purificación, la naranja Hongjiang ha mostrado estabilidad genética en términos de características biológicas, morfología de la planta, carne roja y rasgos de la fruta. Después de la evaluación de expertos autorizados, creen unánimemente que la naranja Hongjiang tiene una piel fina y suave, pulpa de color rojo anaranjado, carne tierna, jugosa y espumosa, moderadamente agridulce, y es la mejor entre las naranjas. Por ello, ha sido transportado muchas veces a Beijing como "buena fruta para banquetes estatales" para recibir invitados extranjeros. Se la conoce como la "Fruta de las hadas en la Tierra" en el país y el "Rey de la naranja china" en el extranjero.
Después de la reforma y apertura, el general Wang Zhen, entonces vicepresidente de China, visitó la Zona Económica Especial de Zhuhai y de repente recordó que desde que llegó a Guangdong quería probar las naranjas de Hongjiang. Como resultado, el empleado local no pudo comprar ninguna en el mercado, por lo que tuvo que traerle otras naranjas para que las probara. El general Wang Zhen probó el primer bocado y dijo: "Esta no es una naranja de Hongjiang. Las naranjas de Hongjiang no saben así. Estoy muy familiarizado con las naranjas de Hongjiang. Después de comerlas, conozco al dragón y al fénix". p>
La verdadera naranja de Hongjiang no solo es única. El sabor es único y la apariencia es diferente. La característica más obvia es una delgada línea roja en la epidermis. Se dice que este tipo de naranja es difícil de encontrar y cualquiera que la encuentre será bendecido. Se dice que un estudiante universitario que vino a la granja recientemente conoció a su amada novia debido a la naranja Hongjiang de hilo rojo. En el segundo año después de que la naranja Hongjiang maduró, se casó.
Existe una preciosa leyenda sobre el origen de la línea naranja-roja en el río Hongjiang. Se dice que un día, un hada bajó a la tierra y pasó por la Granja Hongjiang. Vio el río Hongjiang tan claro como un espejo y quiso darse un hermoso baño en el mundo humano. En ese momento, un transeúnte pasó repentinamente y el hada falleció apresuradamente. En su desesperación, la cinta roja que llevaba consigo cayó al huerto de naranjas de Hongjiang y colgó de la naranja de Hongjiang, por lo que la naranja de Hongjiang también se llama "naranja de hilo rojo".
En los últimos años, con el vigoroso desarrollo de la economía de mercado de mi país, las variedades de frutas se han vuelto cada vez más abundantes y las mandarinas de Hongjiang, que alguna vez tuvieron una historia gloriosa, se han vuelto cada vez más escasas. Sin embargo, debido a la limitada producción anual, muchos consumidores rara vez las prueban y tienen que suspirar: "¡No puedo comer naranjas auténticas de Hongjiang aunque quiera!"
Zheng, un joven que vino a Hongjiang Farm de una ciudad en el este de Guangdong, decidido a utilizar su conocimiento profesional y el poder de su red moderna para promover y publicitar el mandarín de Hongjiang en el mundo. Exploró y abrió una tienda Hongjiang Orange en Taobao, refinó la historia de la marca Hongjiang Orange y fotografió el proceso de crecimiento de Hongjiang Orange, que atrajo cada vez más la atención de la gente. Precisamente gracias a esta tenacidad, después de más de un año de arduo trabajo, Hongjiang Orange no sólo ha logrado resultados de ventas considerables, sino que también ha mejorado aún más la influencia de su marca. En definitiva, si quieres comer auténticas naranjas de Hongjiang, sólo tienes que hacer clic con el ratón.