Utilizando Streptomyces 702 del laboratorio como cepa inicial, se utilizó el modelo de detección de mutaciones del marcador letal del gen de resistencia a los medicamentos para realizar mutagénesis ultravioleta y mutagénesis NTG, y se descartó una cepa con alto contenido de rodopsina. La estabilidad de la cepa de alto rendimiento se probó mediante experimentos de pases y se establecieron un método de detección de rodopsina y un modelo de metabolismo de crecimiento de la cepa de alto rendimiento.
Cribado de cepas de eritromicina de alto rendimiento
El Laboratorio de Microbiología Aplicada del Departamento de Bioingeniería de la Universidad Agrícola de Jiangxi aisló y analizó una cepa de Streptomyces del suelo, denominada Streptomyces 702. Las sustancias bioactivas producidas por Streptomyces 702 tienen una fuerte actividad antibacteriana contra la marchitez por fusarium del algodón. Al medir su espectro antibacteriano, se encontró que las sustancias bioactivas producidas por Streptomyces 702 tienen efectos inhibidores sobre bacterias Gram positivas y Gram negativas, así como sobre mohos y levaduras. Las investigaciones y mediciones sobre su estabilidad muestran que es estable al calor y a los rayos ultravioleta, y es estable en el rango de pH3-pH12. A partir del producto de fermentación de esta cepa se aislaron y purificaron sustancias activas antibacterianas. Los resultados del espectro ultravioleta, espectro de masas, resonancia magnética nuclear y difracción de rayos X mostraron que su principio activo es el mismo que la actinomicina X2 reportada en el extranjero, y la llamamos eritromicina. La rodozima es una sustancia biológicamente activa producida por la fermentación de Streptomyces 702 y tiene una fuerte actividad antibacteriana. Se realizó un estudio en matraz agitado sobre la fermentación de la materia prima de Streptomyces 702, y el proceso de fermentación de la materia prima se exploró mediante un experimento de factor único. La cantidad de inoculación de semillas fue del 7,5 % y el agente antibacteriano fue de 1,5 ml. El rendimiento de rodopsina de la fermentación en matraz agitado alcanzó 65438 ± 0,46 g/l, que fue un 25,7 % mayor que el de la fermentación por esterilización convencional. Los resultados experimentales muestran que la producción de rodopsina mediante fermentación de materias primas es un método de fermentación potencialmente viable, que no sólo ahorra costes de fermentación, sino que también aumenta los rendimientos de la fermentación.