¿Cuál es la función del cártamo? Sea específico.

Flor roja, alias: ¿flor roja y azul? El cártamo, una planta de la familia Asteraceae, tiene flores tubulares secas, de color rojo anaranjado, tubo estrecho, ápice de 5 lóbulos, lóbulos lineales estrechos, anteras amarillas, unidas en un tubo, más altas que los lóbulos, y el estigma queda expuesto en la centro. Tiene un aroma especial y un sabor ligeramente amargo. Lo mejor es que tenga flores largas, de color rojo brillante y de textura suave.

Ubicación: Henan, Hunan, Sichuan, Xinjiang, Tíbet y otros lugares. Activa la circulación sanguínea y estimula la menstruación, elimina la estasis sanguínea y alivia el dolor, y es útil en el tratamiento de la amenorrea, la dismenorrea, los loquios persistentes, el dolor en el pecho, la estasis sanguínea, el dolor abdominal, el dolor en el pecho, los hematomas y las llagas. Tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, eliminar la humedad y reducir la hinchazón. No debe ser utilizado por mujeres embarazadas, de lo contrario puede provocar un aborto espontáneo.

Aunque la rubia existía en la antigüedad, la rubia es de color rojo terroso y requiere un complejo proceso de teñido con mordiente. El cártamo se tiñe de "rojo verdadero" y se puede teñir directamente sobre la fibra, por lo que juega un papel extremadamente importante en el rojo. tintes.

El rojo alguna vez fue un color popular durante las dinastías Sui y Tang. El poema de Li Zhong de la dinastía Tang, "El color de las flores rojas cubre miles de flores, pero no se agrega la sangre de los orangutanes", describe vívidamente el extraordinario y hermoso efecto de las flores rojas.

Según el análisis científico moderno, el cártamo contiene pigmentos amarillos y rojos. El pigmento amarillo es soluble en agua y soluciones ácidas. En la antigüedad no tenía valor colorante, pero se usaba comúnmente como un aditivo seguro para los alimentos. Los pigmentos en los tiempos modernos.

El pigmento rojo es fácilmente soluble en solución acuosa alcalina y puede precipitar en solución neutra o débilmente ácida, formando una laca de color rojo brillante que se deposita sobre la fibra, dando como resultado prendas rojas con cierta solidez.

Los antiguos utilizaban el cártamo para preparar un tinte rojo de esta manera: después de recoger el cártamo manchado de rocío, lo "machacaban" hasta obtener una pulpa y luego lo remojaban en agua. En condiciones neutras, el pigmento amarillo se disuelve y se utiliza una bolsa de tela para retorcer el pigmento amarillo (es decir, jugo amarillo), de modo que la mayoría de las flores restantes sean pigmento rojo.

Luego se lava con jugo ácido como mijo agrio o agua de lavado de arroz para eliminar aún más el pigmento amarillo residual, y se puede obtener la torta de flores residual que contiene pigmento rojo. Este método de extracción de pigmentos de cártamo fue llamado por los antiguos "método de matanza de flores" y se extendió a Japón y otros países durante las dinastías Sui y Tang.

Si quieres utilizar el cártamo durante mucho tiempo, sólo necesitas cubrirlo con artemisia annua (que tiene efecto antibacteriano) durante la noche, amasarlo hasta darle forma de pastel, luego secarlo a la sombra y hacer conviértalo en un "pastel de cártamo" para guardarlo.

Cuando quieras utilizarlo solo necesitas utilizar agua alcalina o ceniza vegetal para aclararlo varias veces, el pigmento rojo se disolverá y podrás teñirlo. El último paso es utilizar un tratamiento de agua con ácido de ébano, que equivale a fijar el color y formar una lagoa roja, finalizando el proceso de teñido. El "pastel de cártamo" se hizo popular después de las dinastías Song y Yuan.

Además, en la antigüedad, el cártamo se remojaba en almidón y también se podía utilizar como colorete.

Datos ampliados:

1. Características morfológicas

El cártamo es una planta herbácea anual. Alto (20)50-100 (150) cm.

Los tallos son erguidos con ramas superiores. Todos los tallos y ramas son de color blanco o blanco claro, lisos y sin pelos. Los tallos y hojas medios e inferiores son lanceolados, lanceolados o rectangulares, de 7 a 15 cm de largo y de 2,5 a 6 cm de ancho, con bordes grandes, muy dentados, pequeños e incluso dentados en los bordes.

Hay pocas grietas pinnadas profundas y agujas en la parte superior de los dientes. La longitud de la aguja es de 1 a 1,5 mm y las hojas hacia arriba se vuelven gradualmente más pequeñas, lanceoladas y dentadas. La aguja en la parte superior del diente es más larga, hasta 3 mm. Todas las hojas son duras, coriáceas, lampiñas, glandulares en ambos lados, brillantes, sésiles en la base, medio pecioladas.

Existen numerosas capullos florales dispuestos en corimbos en la parte superior de tallos y ramas, rodeados de brácteas. Las brácteas son ovaladas u ovado-lanceoladas, con orificios para agujas en la parte superior, de 2,5 a 3 cm de largo, orificios para agujas en el borde, 65,438 de 0 a 3 mm de largo, o sin orificios para agujas, la parte superior se vuelve gradualmente más larga, con forma de diente. agujeros de aguja, agujeros de aguja de 2 mm de largo.

El involucro es ovalado, de 2,5 cm de diámetro. Las brácteas involucrales tienen 4 capas, la capa exterior tiene forma de arpa, la parte media o inferior se desborda, las hojas son verdes por encima de la constricción, no hay agujas ni agujas dentadas en los bordes, las agujas miden 3 mm de largo, la punta ahusados, de 1-2 mm de largo, y de color blanco amarillento debajo del rebosadero.

La capa interna media es dura, oblanceolada, de ovalada a oblanceolada larga, de 2,3 cm de largo, y la superior es ahusada. Todas las brácteas sin puntas glandulares glabras. Los floretes son rojos y anaranjados y ambos son hermafroditas. La corola mide 2,8 cm de largo y los túbulos miden 2 cm de largo. Los lóbulos de la corola llegan casi hasta la base del alero.

El aquenio es obovado, de 5,5 mm de largo y 5 mm de ancho, de color blanco lechoso, con 4 bordes que sobresalen de la parte superior del fruto y los lados poco maduros. Sin pelo. El período de floración y fructificación es de mayo a agosto.

En segundo lugar, distribución geográfica

Es originaria de Asia Central. Hay plantas silvestres y cultivadas en la Unión Soviética, y se cultivan en Japón y Corea del Norte. También se cultiva en Henan, Xinjiang, Gansu, Shandong, Zhejiang, Sichuan, Tíbet y otros lugares. Además de la introducción y el cultivo de China en las zonas antes mencionadas, también hay salvajes de Shanxi, Gansu, Sichuan y otros lugares.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Cártamo