Memoria americana | La vida presente y pasada de Seastar Starbucks

Este es un párrafo escrito en el sitio web oficial de Starbucks. Según mi propio entendimiento, significa: La misión de Starbucks es inspirar y nutrir el espíritu humanista, orientado a las personas, a través de una persona, una taza, Una vez Lograr esto puede crear una atmósfera comunitaria cálida y significativa, un espacio libre fuera del hogar y la empresa.

Cuando miras las fotos, siempre habrá un calor helado que te toca, y el calor residual duradero llega al fondo de tu corazón.

Una tarde en Seattle, me senté en la cafetería Starbucks junto al mercado de Pike Place durante toda una tarde, solo, con una taza de café, observando en silencio a la gente yendo y viniendo, y la llovizna estaba ligeramente borracha. .....

Aquel día fue bastante mítico: de Toronto a Seattle, atravesando Norteamérica, con el avión retrasado más de media hora, el vuelo fue rápidamente trasladado a Chicago en 15 minutos.

Ese día viví 27 horas.

Las personas que vienen a Seattle siempre están motivadas por algún tipo de emoción, ya sea "Sleepless in Seattle", "Beijing Meets Seattle", o "Late Autumn", o Elvis o Microsoft, Amazon, Boeing; ¿Starbucks? !

En mi caso, alguien que anhela ocho tazas de café al día lo anhela aún más.

Al día siguiente, temprano en la mañana, cuando el cielo todavía estaba gris, me lancé a la 1st Avenue, pasé el Space Needle y caminé hacia Pike Place Market.

Esta fue la primera vez que fui a Seattle. El tráfico en ese momento era lento, el Wi-Fi no era muy conveniente en ese momento, no había posicionamiento y la navegación no estaba desarrollada. Eché un vistazo aproximado al mapa y caminé por la ruta aproximada. Caminando en la misma dirección, vi el logotipo marrón de Starbucks y me dirigí a la tienda en la esquina de la misma calle que la dirección.

El área interior obviamente más grande debería ser inconsistente con la información que obtuve. No reaccioné, así que pensé que tenía razón. Después de pedir una taza de café, publiqué felizmente fotos y videos y compré más. . Si pierdes el frijol, pierdes la copa.

Afuera lloviznaba y estaba muy feliz. Salí y me senté contenta en un asiento en la esquina de la calle durante toda una tarde, disfrutando inmensamente.

Pensé que esta era la legendaria primera tienda Starbucks: la primera tienda Starbucks.

Con más de 30.000 tiendas en casi 100 países y regiones, Starbucks Coffee es ahora un minorista, tostador y propietario de primera clase de café refinado, llamados tiendas. No es exagerado decirlo. que está floreciendo en todo el mundo.

Y todo surge de esta ciudad llamada Seattle, que es la cuna de Starbucks, la ubicación de la primera tienda Starbucks del mundo, la sede de Starbucks y un lugar de peregrinación para los amantes de Starbucks en todo el mundo. .

En Seattle, a principios de la primavera de 1971, los habitantes de Seattle se mudaron en masa y cayeron en declive. En el camino al Aeropuerto Internacional de Seattle-Tacoma, se colocó un cartel que decía: "La última persona que salga de Seattle, apague las luces". Era la programación de Bill Gates, de 16 años, de la compañía Boeing para la escuela secundaria Lakeside; todavía le faltaban dos años para ir a Harvard.

Tres amigos en su mejor momento: el profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegl y el escritor Gordon Bowker se asociaron para abrir una pequeña tienda con una fachada estrecha en Pike Place Market, con la esperanza de ofrecer a la gente los mejores productos recién asados. granos de café del mundo. Este fue el primer Starbucks.

Entonces, como cafetería, ¡ahora entiendes por qué Starbucks vende granos en grandes cantidades!

Hace mucho tiempo, había una ballena blanca llamada Moby Dick. Era feroz pero inteligente, y era impredecible. Tenía el poder de cambiar las cosas dondequiera que fuera, era feroz y valiente. , como el poder de la naturaleza, irresistible.

Durante una caza de ballenas en el barco ballenero "Pequod", una de las piernas del capitán Ahab fue arrancada de un mordisco y se la comió.

Ahab perdió su racionalidad y se llenó de pensamientos de venganza. Juró: “Caminando por el Cabo de Buena Esperanza, caminando por el Cabo de Hornos, caminando por la vorágine de Noruega, caminando por los pozos de fuego de Noruega. diablos..." Ve tras ello”.

Con el rigor de un capitán, analizó de cerca los cambios en las corrientes oceánicas y los flujos de alimentos marinos, estudió los posibles movimientos de las belugas y decidió así la ruta de persecución del barco.

La ballena blanca finalmente fue encontrada. Después de tres días de tenaz persecución entre las olas tormentosas, el hombre y la ballena se enzarzaron en una cruel lucha a vida o muerte, y Ahab golpeó a la ballena blanca con un arpón. la ballena blanca se estrelló contra un barco ballenero, al final, Acab se enredó en la cuerda del arpón y cayó al mar. Todas las personas en el barco perecieron junto con la ballena blanca, y solo Ismael se salvó.

Sí, es Ismael. Este es otro nivel de la historia, así que no entraré en detalles aquí.

Se trata de una historia descrita en la novela "Moby Dick" de Herman Melville, destacado maestro de la literatura estadounidense del siglo XIX.

En ese momento, esta novela se llamaba: La novela nacional de Estados Unidos, y los personajes de la historia eran casi nombres conocidos.

En este barco hay otro personaje, el oficial, llamado Starbuck. Es amable y cariñoso, serio y con los pies en la tierra en su trabajo, maduro y sensato, y sólo respeta el café. Mientras rastreaba y trataba con la ballena blanca, había estado tratando de persuadir a Ahab para que dejara de perseguir a la ballena blanca, pero fue en vano.

Después de una cuidadosa consideración por parte de los tres socios, la tienda finalmente eligió Starbucks como el nombre de la tienda, en honor al primer oficial que era tranquilo, encantador y amaba el café.

Como la imagen del primer oficial está profundamente arraigada en los corazones de la gente, los granos de café de Starbucks son rápidamente reconocidos y promocionados entre la gente.

Más tarde, Howard Schultz, presidente de Starbucks, dijo en el libro "Pour your heart into it": Este nombre recuerda a la gente las historias de aventuras en el mar, y también recuerda a los primeros años. Los comerciantes de café tenían la tradición de navegar alrededor del mundo en busca de buenos granos de café.

Este modelo de pensamiento relacionado con la navegación sentó las bases para que la ciudad portuaria de Seattle se convirtiera en la capital del café y presentó vívidamente la relación entre Seattle y el café.

Terry Heckler, un joven diseñador de Seattle, quería cumplir la visión del fundador de la marca: un café con el mismo encanto de una sirena. Después de leer mucha información sobre la vida marina, finalmente vi sirenas al estilo de Rubens en un viejo libro sobre patrones grabados en madera en Escandinavia en el siglo XVI, y me inspiré en él.

La Sirena, desnuda y coqueta, con las dos colas separadas, ronda el mar. Utiliza su voz cantante y diversas tentaciones para absorber el alma de los marineros que no tienen la suficiente determinación, haciendo que los marineros que pasan pierdan la cabeza. mentes y moverse a toda prisa. El barco chocó contra las rocas y se hundió. En la década de 1970, los hombres eran los principales consumidores de café, por lo que lo sugestivo de este patrón es evidente.

Desde entonces, Starbucks ha colgado un logo de sirena marrón con el pecho al descubierto y sus dos colas levantadas suavemente con ambas manos, implicando la tentación y el encanto de los granos de café y su estrecha relación con el mar.

En 1977, Starbucks se mudó a su ubicación actual: 1912 Pike Pl, Seattle, WA, frente a Pike Market.

En 1981, Howard Schultz, un empleado de una empresa proveedora de Starbucks, entró por primera vez en Starbucks. Cuenta la leyenda que cuando la recepcionista le entregó una taza de café molido de granos de Sumatra, quedó fascinado. Atraído por Starbucks, decidió renunciar a su alto salario un año después y unirse a Starbucks como director de marketing y operaciones minoristas.

Al año siguiente, Howard era responsable del negocio de suministro de granos de café italiano. Cuando se fue a trabajar a Milán, quedó fascinado por la experiencia romántica y comunitaria del café italiano: esas mesas y sillas. Frente, taza de café, persona y ambiente cálido por la tarde.

“Resulta que el ambiente relajante, el espacio para socializar y el cambio de humor son la esencia de una cafetería que realmente atrae a los clientes a volver una y otra vez. Lo que todos quieren no es solo. una taza de café, sino el momento de disfrutar del café. Esto es lo que hace Starbucks en ese momento", dijo Howard.

Howard tenía una fuerte visión en su corazón: debía traer el encanto romántico de los cafés italianos a los Estados Unidos. Quería regresar a los Estados Unidos felizmente, pero no podía explicárselo. Finalmente, debido a su diferente filosofía empresarial, decidió regresar a Estados Unidos. Dejé Starbucks y abrí mi propio café, Il Giornale, para recargar pilas.

En 1987, con el apoyo de la capital de Seattle, Howard Schultz reapareció y adquirió decididamente Starbucks, que había anhelado, y lo convirtió en una cafetería con un ambiente comunitario como el italiano que había anhelado. porque Al mismo tiempo, también cumplió el sueño de mi padre de tener una cafetería.

Usando sus propias ideas, modificó personalmente el logotipo de la tienda, cubriendo implícitamente el pecho expuesto de la Sirena con su cabello, recortándole la cola y cambiando la corona de su cabeza por una de cinco puntas en el medio. Corona de estrellas.

En este momento, Siren también se ha contenido mucho. Tiene un par de ojos gentiles y firmes, el cabello que cae sobre su pecho es tan suave como la seda y su fondo verde oscuro único puede ser. Visto desde la distancia, los ojos de las personas son como sirenas, lo que atrae a innumerables personas a entrar a la tienda y beber lenta y lentamente una taza de café con leche.

Starbucks abrió su primera tienda nacional en Beijing en enero de 1999. Actualmente, Starbucks ha abierto 5.000 tiendas en 200 ciudades de China.

Recuerdo que hace veinte años, en Shanghai, el Starbucks en la cúpula de cristal del Oriental Commercial Building; o en Hangzhou, el Lakeside Starbucks on the Lake, después de una satisfactoria taza de lujoso café con leche, sería Lo mismo que en Estados Unidos. El compañero se lució y respondió: En Estados Unidos, Starbucks es la tienda de café del barrio.

Después me fui a Estados Unidos y Canadá, ¡y así sucesivamente! Puedes encontrarlos en todas partes, incluso en las escuelas.

Hoy en día, en Pekín, Shanghái, Hangzhou y en todo el país, los llamativos carteles de sirena de color verde oscuro ya se pueden ver por todas partes.

Me senté contenta en la cafetería de la esquina toda la tarde. Cuando las luces estén encendidas, tal como lo hizo Elvis Presley en "Sucedió en la Feria Mundial", tome el monorraíl desde el centro hasta Space Needle y de regreso a su hotel.

El hotel de Seattle está equipado con una cafetería Starbucks y una tarjeta de café. Por la noche, no pude evitarlo y bajé a tomar otra copa.

Al pasar por Recepción, la bella joven preguntó entusiasmada a dónde iba y le dijo: Fui al primer Starbucks. Ella dijo: Allí todo estaba bien, ¡pero no había asientos!

Le dije buenas noches a la joven con alegría y tranquilidad, pero mi corazón se agitaba. Hay asientos, ¿cómo puedes decir que no hay asientos?

Regresé a mi habitación y rápidamente hojeé Cat Owl. No estoy seguro, hice clic en una reseña nuevamente y estaba seguro: el Starbucks del que estuve tan orgulloso toda la tarde no era la primera tienda de Starbucks.

Al día siguiente, llegó el momento de volver a frotarme en la mañana de Seattle.

Me gusta esconderme en Starbucks cuando no hay nadie cerca y estar solo con una taza de café y una pieza de mi música favorita para estar de buen humor.

La música de Starbucks debería ser el factor que atraiga a mucha gente a entrar. Esa música de fondo de jazz y blues crea una atmósfera para una persona y una taza de café.

Y tengo tantas ganas que a menudo lo escucho bucle tras bucle.

Alguien dijo: Si amas la música, no debes perderte la exploración musical de Seattle.

Quizás debido a Seattle, Starbucks también es muy exigente con su música. En su sitio web oficial habrá una columna especial para publicar la lista de canciones del álbum.

Vi esta noticia en su sitio web oficial, en el sentido de que en 2004, Starbucks y Concord Records se asociaron con Ray Charles *** para producir y lanzar un álbum innovador "Genius Loves Company".

¿Quién es Ray Charles? Quizás no lo sepas, pero el rey de los cantantes de soul fue pionero en la "música espiritual" y es respetado como el "padre de la música espiritual". Juntando estos nombres, la famosa revista Rolling Stone lo ubicó como el décimo músico más grande de la historia.

A la edad de 30 años, se ganó el apodo de "El Genio" por romper las barreras de los géneros musicales tradicionales: combinar la espiritualidad de la música gospel con el R&B para crear música soul y, más tarde, conectar el soul con el country. . Frank Sinatra dijo una vez: “Ray Charles fue el único genio.

En una época en la que los álbumes a dúo eran poco comunes, Charles colaboró ​​con artistas como Norah Jones, Diana Krall, James Taylor, Elton John, Willie Nelson y Bonnie Ray. Con artistas invitados legendarios, incluido Special, este álbum histórico Ganó ocho premios Grammy, incluidos Álbum del año y Grabación del año, y recibió múltiples certificaciones de platino, vendiendo más de 100.000 copias en todo el mundo.

Este es el encanto de Starbucks. Hay que preocuparse por la exquisitez y el sabor del café, solo porque es Starbucks, informal, informal y cómodo.

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