1. La piel rellena de oveja se elabora ahuecando y limpiando el bazo de una oveja, rellenándola con cebolla picada, grasa de cordero picada e hígado de cordero picado. Después del relleno, se sella y se asa a la parrilla. hierro.
2. El sabor del relleno penetra en la piel de la carne, y la piel de la carne envuelve el aroma del relleno, complementándose y sublimando el sabor. El aroma asado rodea la piel de la carne y el calor de la carne llena tu boca después de morderla, haciendo que quieras dejar de comer.