La nuez es la primera de las cuatro frutas secas más importantes del mundo, también conocida como la "fruta de la longevidad". No solo es rica en nutrientes, sino que también tiene buenos efectos para desarrollar el cerebro y mejorar la inteligencia. . El otoño es la temporada para partir nueces. Las nueces en esta época son las más frescas. Déjame mostrarte cuál es mejor, las nueces con cáscara de papel o las nueces con cáscara gruesa.
¿Qué es mejor, las nueces con piel de papel o las nueces de cáscara gruesa?
Las nueces se pueden dividir en tres tipos según el grosor de su cáscara: nueces con piel de papel, nueces de cáscara fina y nueces de cáscara gruesa El sabor y valor nutricional de las nueces es diferente, por eso a la hora de elegir nueces, primero debemos elegir el tipo.
(1) Nueces con piel de papel
Las nueces con piel de papel se llaman así porque su piel es tan fina como el papel y los granos son fáciles de quitar. La característica más importante de este tipo de nuez es que su piel es fina y fácil de pelar. El grosor de su piel es inferior a 1 mm, por lo que podemos conseguir fácilmente la semilla entera. Sin embargo, el contenido de aceite de nuez de las nueces con piel de papel es menor y el sabor y el valor nutricional son ligeramente más débiles que los de otros tipos de nueces.
(2) Nueces de cáscara fina
La cáscara de las nueces de cáscara fina mide entre 1 y 1,5 mm. Este tipo de nueces no son tan cómodas para comer como las nueces con cáscara de papel. Es necesario pelarlas al pelarlas. Con un poco de ayuda de herramientas, el sabor y el valor nutricional son peores que las primeras. Es un sabor y valor nutricional más moderado entre las nueces.
(3) Nueces de cáscara gruesa
Las nueces de cáscara gruesa son las más difíciles de pelar entre los tres tipos de nueces porque su cáscara mide más de 1,5 mm, por lo que debes usar nueces. Se utilizan herramientas como abrazaderas para ayudar y la mayoría de los granos pelados están rotos. Sin embargo, este tipo de nuez tiene un mayor valor nutricional, especialmente el contenido de oligoelementos es mucho mayor que los dos anteriores. Además, la nuez tiene suficiente contenido de aceite de nuez y, por supuesto, el sabor es mejor.
Sugerencias de selección: En términos de comodidad de consumo: nueces con piel de papel > nueces de piel fina > nueces de piel gruesa, y en términos de valor nutricional y sabor: nueces de piel gruesa > nueces de piel fina > nueces con piel de papel. Por lo tanto, podemos usar esto como base antes de comprar. Si busca comodidad para comer y puede sacar el grano entero sin herramientas, elija nueces con piel de papel si busca la máxima nutrición y buen sabor y no es así. Por miedo a la dificultad de pelar, elija nueces de piel gruesa; teniendo en cuenta tanto la conveniencia del consumo como la nutrición y el sabor, elija nueces de piel fina.
¿Cuánto cuesta una libra de nueces con piel de papel?
Los precios de las nueces con piel de papel en el mercado varían dependiendo de la calidad y el tamaño de las nueces. obtienes lo que pagas y el precio del mercado suele ser de 50 a 60 yuanes/jin.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer nueces con piel de papel?
Las nueces con piel de papel tienen la piel fina y son más adecuadas para que las coman las mujeres embarazadas. No tienen por qué ser tan duras de comer. cáscara. Comer más nueces con piel de papel puede ayudar a los bebés a reponer sus cerebros. Hay muchos tipos de nueces. La piel de las nueces con piel de papel es relativamente delgada y es la mejor opción para las mujeres embarazadas. No te preocupes por pelar nueces Si te preocupa tu piel, también debes prestar atención a la elección de frutas durante el embarazo. Saber más sobre este conocimiento es beneficioso para el desarrollo de tu bebé.
Cómo conservar las nueces con piel de papel
1. Empacar las nueces en una caja de almacenamiento forrada con piel de plomo puede reducir el contacto entre las nueces y el aire y evitar que la humedad regrese; Las nueces son pequeñas y no puedo encontrar la hoja de plomo por un tiempo. Si uso un recipiente de cerámica para guardarla herméticamente, el efecto también es muy bueno.
2. Cuando almacene nueces que no estén lo suficientemente secas, puede usar bolsas con mejor ventilación, que pueden distribuir y absorber el agua y la humedad de manera efectiva y rápida, manteniendo así mejor la sequedad de las nueces evitando que recuperen la humedad. y moho
3. Cuando es necesario almacenar una gran cantidad de nueces a granel durante mucho tiempo, es mejor empacarlas en sacos, de lo contrario, las nueces que no estén lo suficientemente secas se enmohecerán y se volverán aceitosas. , negro y se deterioran en un mes.
4. Al almacenar nueces, se deben colocar en un lugar ventilado; evitar el uso de bolsas selladas y utilizar bolsas de tela, sacos u otras bolsas con buena ventilación.