1. La palabra "Pinching Cake" en la pregunta debe ser la palabra "Pinching Cake". Vea el trabajo original de "Red Sorghum" de Mo Yan.
2. Pastel 拤[qiǎ]: también llamado panqueque, pastel único. El fingbing es una comida tradicional amada por la gente de Shandong. Al comer, para evitar que el relleno se deshaga, hay que sujetarlo con ambas manos y llevárselo a la boca, de ahí el nombre "Fingbing". El yongbing es un tipo de pasta moderadamente espesa, dura y masticable. Se puede comer solo o enrollado en varias verduras, huevos, cebollas verdes, etc., y con salsa.
3. En la novela "Red Sorghum" de Mo Yan y la película del mismo nombre, "comer pasteles de puño" es una palabra clave para convertirse en bandido. Porque en esa época el pastel de boxeo era un buen alimento y solo los ricos y los bandidos podían comerlo.
4. Cómo hacer pasteles (omitido. Consulte la Enciclopedia Baidu para obtener más detalles)