Beber 500 ml de leche todos los días puede cubrir la mitad de las necesidades diarias de calcio del cuerpo. Es la mejor fuente de suplemento de calcio y es extremadamente beneficioso para la prevención y el tratamiento de la osteoporosis.
La ingesta excesiva de sodio en la dieta está estrechamente relacionada con la aparición de presión arterial alta, pero si bebes leche rica en calcio con regularidad, puedes contrarrestar el efecto del sodio y mantener estable la presión arterial.
Beber leche con regularidad puede inhibir los carcinógenos en los intestinos y mejorar la función inmune del cuerpo, previniendo así el cáncer.
La leche contiene potasio, que puede mantener las paredes arteriales relativamente estables cuando aumenta la presión arterial, reduciendo el riesgo de accidente cerebrovascular.
La leche contiene una variedad de factores activos inmunológicos y por tanto tiene beneficios médicos y de salud.
El yodo, el zinc y la lecitina de la leche pueden mejorar la eficiencia del trabajo del cerebro.
La leche puede impedir que el cuerpo absorba los metales pesados plomo y cadmio de los alimentos.
El magnesio de la leche puede aumentar la resistencia a la fatiga del corazón y del sistema nervioso.
El zinc de la leche puede favorecer la cicatrización de heridas.
La leche contiene L-triptófano y otras sustancias. Beberla antes de acostarse puede favorecer el sueño.
La vitamina B2 de la leche puede mejorar la visión.
El hierro, el cobre y la vitamina A de la leche tienen efectos embellecedores y suavizan la piel. Recientemente, los científicos también han descubierto que la leche contiene ingredientes que inhiben el colesterol.
Las personas mayores que beben leche durante mucho tiempo pueden fortalecer su salud y prolongar su vida. Sin embargo, la mayor parte de la proteína contenida en la leche es caseína no digerible; los glóbulos de grasa de la leche son grandes y contienen ácidos grasos volátiles más bajos, que son difíciles de digerir y tienen un cierto efecto irritante en el tracto intestinal; además, la leche se satura fácilmente; contaminado por bacterias. Por lo tanto, las personas con enfermedades del sistema digestivo (como colecistitis, pancreatitis) deben usar la leche con precaución o reemplazarla con extracto de malta rico en nutrientes.
La mejor forma de beber leche es comer leche sin azúcar con galletas saladas y pan, masticarla lentamente y dejar que la saliva de la boca se mezcle completamente con la leche antes de tragarla. Esta es la más fácil de digerir. y absorber, y al máximo Maximizar el valor nutricional de la leche.