El arroz es arroz de tubo de bambú.
Corta una sección de bambú crudo y excava una sección, manteniendo esta sección de bambú como cobertura.
Luego lave el arroz, póngalo en un tubo de bambú, agregue una cantidad adecuada de agua, cúbralo con las rodajas de bambú originalmente excavadas y luego quémelo en el fuego. Estará hecho en aproximadamente media hora. El arroz con tubo de bambú es delicioso y tiene un sabor único.
Arroz con patatas recomendado: verter una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla (yo uso manteca de cerdo, que es más fragante para mi gusto personal), agregar rodajas de ajo y chiles secos y sofreír hasta que estén fragantes. Sofreír las rodajas de patata uniformemente y añadir una cantidad adecuada de sal (puedes poner un poco más de sal, seguido del arroz, para que el arroz tenga un sabor salado).
Coloca el arroz a medio cocer encima de las patatas fritas y tapa completamente. Luego vierte suficiente agua por los lados de la olla hasta cubrir los bordes del arroz. Después de cocinar a fuego medio hasta que no quede agua, deslizar el fondo de la olla para que quede una costra, que quedará más fragante. Cuando ya no quede nada de agua, apaga el fuego.