1. Pollo Estofado Fénix Dorado: un manjar muy tradicional de Shijiazhuang. En ese momento, una pareja Hui llamada Ma Hongchang abrió un restaurante Majia Chicken y el pollo estofado que cocinaban tenía un sabor único. Aunque la tienda era pequeña en ese momento, el negocio estaba en auge. Cada vez que se cocinaba pollo estofado, la tienda siempre estaba llena de clientes. Debido a que la demanda excede la oferta todos los días, los clientes que llegan tarde a menudo no pueden comprarlo.
2. Pollo estofado Shijiazhuang Huimin: el cuerpo del pollo es de color amarillo dorado, de apariencia hermosa, de sabor profundo, rico en fragancia, no es fácil de estropear, el pollo está podrido, pero tiene un sabor delicioso.
3. Fideos del Palacio Gaocheng: Se trata de un fideo famoso en Shijiazhuang. Está elaborado a base de harina refinada, aceites esenciales y sal refinada. Esta tecnología es única. Los fideos son brillantes y blancos, generalmente mitad sopa y mitad fideos. La sopa queda clara y deliciosa. Vale la pena señalar que los fideos de palacio están hechos a mano, por lo que saben bien y no están mal. A mucha gente le gusta comerlos.
4. Xihe Meat Pie: El nombre proviene de un pueblo del condado de Shenze, ciudad de Shijiazhuang. El pastel de carne Fukasawa, comúnmente conocido como pastel de carne Xihe, cuenta con una materia prima exquisita y una producción excelente. Con almidón rojo, caldo y varios condimentos, tiene un sabor salado pero no grasoso.
5. Pez León Dorado: Fue inventado por Yuan, un maestro de la cocina de Hebei. Este plato es una gran prueba para las habilidades con el cuchillo del chef, por lo que alguna vez se convirtió en un elemento necesario para la promoción a títulos profesionales. Cuando la carpa se procesa por primera vez, "primero se corta en rodajas y luego se pica". Se corta en innumerables tiras finas y se fríe en una olla. Después de salir al extranjero, la carpa era roja y esponjosa, como un león que sostiene una hortensia y sacude la cabeza y la cola, de ahí el nombre de pez león.