El contenido del periódico manuscrito del Dragon Boat Festival es el siguiente:
1. El origen del Dragon Boat Festival
El Dragon Boat Festival, También conocido como Festival del Bote del Dragón, Festival del Bote del Dragón, Festival del Bote del Dragón, etc., se originó a partir de la adoración de los fenómenos celestiales naturales y evolucionó a partir de la adoración del dragón en la antigüedad. Durante el Festival del Bote del Dragón en pleno verano, el Canglong Qisu se elevó hacia el centro del cielo hacia el sur y estuvo en la posición más "intermedia" de todo el año, es decir, como la quinta línea del "Libro de los Cambios". Qian Gua" dice: "El dragón volador está en el cielo".
Su origen abarca la cultura astrológica antigua, la filosofía humanista y otros aspectos, y contiene profundas y ricas connotaciones culturales. En la herencia y desarrollo del Dragon Boat Festival, se mezclan una variedad de costumbres populares, y las costumbres del festival son ricas en contenido. Las carreras de Dragon Boat y comer bolas de masa de arroz son las dos costumbres principales del Dragon Boat Festival. Las costumbres se han transmitido en China desde la antigüedad y continúan hasta el día de hoy.
? 2. El origen y costumbres del Dragon Boat Festival
Se dice que las costumbres de comer bolas de masa de arroz y competir con botes dragón en el Dragon Boat Festival son para conmemorar el gran poeta Qu Yuan en la historia de nuestro país, y es precisamente por eso que después de la liberación, el Festival del Barco Dragón fue nombrado "Día del Poeta".
Qu Ping (aproximadamente 339 a.C. a aproximadamente 278 a.C.), también conocido como Qu Yuan, también conocido como Zhengze, también llamado Lingjun, de nacionalidad Han, nació en Danyang, estado de Chu (ahora Zigui, provincia de Hubei). ) al final del Período de los Reinos Combatientes ), descendientes de Qu Xia, hijo de Xiong Tong, rey de Chu Wu. Aunque Qu Yuan era leal al rey Huai de Chu, fue condenado al ostracismo repetidamente. Después de la muerte del rey Huai, fue exiliado porque el rey Qingxiang creía en la calumnia y finalmente se arrojó al río Miluo y murió.
Qu Yuan es uno de los poetas románticos más importantes de China, el primer poeta famoso conocido en mi país y una celebridad cultural mundial. Fundó el estilo literario de "Chu Ci" y también creó la tradición de "Vanilla Beauty". Las obras representativas incluyen "Li Sao" y "Nine Songs".
En la historia de nuestro país, se ha dicho que el Festival del Barco Dragón es para conmemorar a Qu Yuan desde hace más de 1.500 años. Según la leyenda, después de que Qu Yuan se arrojara al río Miluo, la gente local inmediatamente remó en botes para rescatarlo después de escuchar la noticia. Remaron hasta el lago Dongting pero nunca vieron el cuerpo de Qu Yuan. En ese momento, era un día lluvioso y los barcos en el lago se reunieron en el pabellón en la orilla.
Cuando la gente supo que el propósito era salvar al virtuoso ministro Qu, partieron de nuevo bajo la lluvia y se precipitaron hacia el vasto lago Dongting. Para expresar su dolor, la gente navegaba en bote por los ríos, y luego gradualmente se convirtió en carreras de botes dragón. La gente tenía miedo de que los peces del río se comieran su cuerpo, así que regresaron a casa, trajeron bolas de arroz y las arrojaron al río para evitar que los peces y los camarones destruyeran el cuerpo de Qu Yuan. Más tarde, se convirtió en una costumbre comer arroz. albóndigas.
Dragon Boat Festival, por supuesto, es el protagonista de Zongzi. Comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón es otra costumbre tradicional del pueblo chino. El zongzi debe considerarse como el alimento tradicional más profundo de la historia china.
Según los registros, ya en el período de primavera y otoño, el arroz se envolvía en hojas de arroz silvestre (hojas de arroz silvestre) en forma de cuernos, lo que se llamaba "mijo de cuerno"; tubos de bambú, sellados y asados, llamados "empanadillas de arroz en tubo". En la dinastía Jin, las albóndigas de arroz fueron designadas oficialmente como comida del Festival del Bote del Dragón. En ese momento, además del arroz glutinoso, a las materias primas para hacer bolas de masa de arroz también se les agregaba la medicina tradicional china Yizhiren. Las bolas de masa de arroz cocidas se llamaban "Yizhizong". El arroz se adultera con carne de animales, castañas, dátiles rojos, judías adzuki, etc., y las variedades van aumentando. Zongzi también se utiliza como regalo para interacciones sociales.
En la época de la próspera dinastía Tang, el arroz utilizado para las albóndigas de arroz era tan blanco como el jade, y su forma parecía cónica y romboidal. "Datang Zongzi" está registrado en la literatura japonesa. En la dinastía Song ya existían las "albóndigas de arroz en conserva", es decir, albóndigas de arroz con frutas. El poeta Su Dongpo escribió una vez un poema: "A veces veo arándanos en bolas de masa de arroz".
Hasta el día de hoy, cada hogar chino tiene que remojar arroz glutinoso, lavar las hojas de bola de masa de arroz y hacer bolas de masa de arroz cada cinco días de mayo durante el Festival del Bote del Dragón, con más variedades de diseños y colores. En cuanto a los rellenos, las albóndigas de azufaifa de Beijing con azufaifa son más populares en el norte, con varios rellenos como pasta de frijoles, carne fresca, ocho tesoros, jamón y yemas de huevo. La costumbre de comer bolas de arroz ha sido popular en China durante miles de años y se ha extendido a Corea del Norte, Japón y otros países del sudeste asiático.