Los chinos están acostumbrados a utilizar palillos, mientras que los habitantes de África, Oriente Medio, Indonesia y el subcontinente indio utilizan los dedos. Los primeros palillos descubiertos en China son palillos de cobre desenterrados en las ruinas de Yin en la ciudad de Anyang, provincia de Henan. "Han Feizi·Yu Zi Lao" dijo: "El primero es un elefante, y Ji Zi es terrible". El rey Zhou fue el monarca a finales de la dinastía Shang, lo que demuestra que los palillos de marfil aparecieron en China hace más de 3.000 años.
La vajilla se utiliza en China desde hace mucho tiempo. Las cucharas se han utilizado desde hace unos 8.000 años y los tenedores desde hace unos 4.000 años. El límite superior del uso de los palillos es incierto, pero tiene al menos 3.000 años. El tenedor todavía estuvo en uso hasta el Período de los Reinos Combatientes. Se desenterró un paquete de 51 tenedores de una tumba de los Estados Combatientes en Luoyang, Henan. Después del Período de los Reinos Combatientes, es posible que se haya eliminado la bifurcación y rara vez aparecieron registros y objetos. En el período anterior a Qin, la división del trabajo entre cucharas y palillos era muy clara. La cuchara se usa para comer y los palillos se usan para comer las verduras de la sopa. ?
Los palillos se llamaban "palillos" en el período anterior a Qin, "palillos" en la dinastía Han y "palillos" en la dinastía Ming. El "Libro de los Ritos · Qu Lishang" menciona que "si hay verduras en la sopa, se deben usar", y el capítulo urgente también dice: "Bah, un bah, por lo que también es una pinza para comida en Zheng Xuan". El "Libro de los Ritos" señala: "Bah, sigue siendo algo bueno". "Yunxian Miscellanies" registra: "Xiangfan te está esperando, plato de flores lacadas, palillos de madera, cuchara de cola de pescado".
Volviendo al día 22 "The Scholars", "El camarero tomó un par de palillos, Dos guarniciones, un plato de tocino. "La autobiografía de Shen Congwen, leí el libro pequeño y el libro grande al mismo tiempo. Frente a un pequeño restaurante en una calle pequeña, hay un gran tubo de bambú que contiene palillos cortados de bambú.
También hay muchos folclores sobre los palillos. Por ejemplo, Jiang Ziya inventó los palillos de seda y bambú inspirados en el pájaro sagrado. Daji usó horquillas de jade para inventar los palillos para ganarse el favor del rey Zhou. ramas para ahorrar tiempo cuando controlaba las inundaciones. La leyenda de la invención de los palillos después de comer. La longitud de los palillos normales es de unos 22-24 cm. Hay muchas artesanías de palillos, y la artesanía más tradicional está integrada en el diseño, lo que los convierte en los favoritos de la gente para coleccionar y también en los amados profundamente por los extranjeros. ?