¿Cuál es la especialidad de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Shijiazhuang?

Shijiazhuang New Oriental Cooking School es una escuela de tiempo completo que integra servicios profesionales de educación terciaria y capacitación vocacional. Ofrece algunas especializaciones relacionadas con la cocina, que incluyen:

Jindian Chef Major: un programa de tres años para cultivar talentos culinarios profesionales con habilidades sólidas y excelentes habilidades culinarias, que cubre ocho cocinas principales, cocina palaciega y cocina de dieta medicinal. y moda Cocinas populares, cocinas innovadoras, cocinas étnicas, especialidades culinarias locales y otras habilidades culinarias;

Jinding Chef Major: un programa de tres años para capacitar a chefs chinos profesionales y capacitados, que abarca habilidades con el cuchillo y técnicas con la cuchara. , procesamiento de materias primas, platos clásicos de las ocho cocinas principales, platos famosos de palacio, platos medicinales y otras técnicas de cocina;

Chef Elite Major: ocho meses, diseñado para formar chefs y permitir a los estudiantes dominar ricos conocimientos teóricos profesionales. conocimientos y operaciones prácticas, talentos técnicos e integrales con calificaciones profesionales secundarias;

Especialidad en pastelería occidental clásica: un programa de dos años para formar estudiantes que dominen la producción de pastelería occidental, comprendan las operaciones y la gestión y dominen diversas habilidades. y conocimientos relacionados con la pastelería occidental, y tener capacidad empresarial Talentos calificados;

Especialidad en pastelería occidental de moda: programa de tres años que capacita a los estudiantes para que dominen la producción de pastelería occidental y sepan cómo operar y administrar, incluido pasteles de varios sabores, panes populares, pasteles variados, galletas, gelatina y tartas de huevo y más de 100 tipos de técnicas de pastelería occidentales;

Chef major: programa de tres años, que cultiva talentos que dominan las técnicas representativas platos de varios países, dominan el conocimiento de la etiqueta occidental y el conocimiento de operación y gestión al estilo occidental, y tienen habilidades innovadoras;

Refrigerios especiales: un programa de tres años que enseña varios refrigerios de moda y refrigerios locales, como los al vapor. albóndigas, Lanzhou Ramen, fideos en rodajas y Yuhua Tangyuan, así como bocadillos tradicionales cantoneses como bocadillos cantoneses, cerdo a la parrilla y salmuera de Chaozhou.

Nueva Escuela Técnica de Cocina Oriental de Hebei