Entre las diversas formas de albóndigas de arroz, las albóndigas de arroz de cuatro esquinas son las que tienen menos probabilidades de gotear y también las más populares entre la gente. Entonces, ¿cómo envolver las albóndigas de arroz de cuatro esquinas para que luzcan bien? A continuación, compartí un video sobre cómo envolver las albóndigas de arroz de cuatro esquinas. Espero que te resulte útil.
Vídeo de cómo envolver bolas de masa de arroz de cuatro esquinas Ilustración de cómo envolver bolas de masa de arroz de cuatro esquinas
1 Coloca dos hojas de bola de masa de arroz boca arriba de forma alternada y pellizcalas con ambas. manos para evitar que las hojas se deslicen.
2. Pellizca ambos extremos y forma un cono con la primera esquina formada (el frente está adentro y la parte posterior afuera).
3. Pellizca la unión de las cuatro hojas con la mano izquierda.
4. Poner primero un poco de arroz glutinoso.
5. Agrega la pasta de frijoles y los frijoles.
6.Por último, cubrir con arroz glutinoso y compactarlo con una cuchara.
7. Sujeta el cono con la mano izquierda, pellizca el extremo frontal con el pulgar y el índice para formar un ángulo.
8. Doble las hojas superiores con la mano derecha y cúbralas con el arroz glutinoso.
9. Las hojas superiores deben estar bien cubiertas.
10. Dobla las hojas sobrantes hacia abajo para formar la segunda esquina (como se muestra en la Figura 20).
11. Se forma la tercera esquina (Figura 21).
12. Fija las dos esquinas y pellizca la cuarta esquina.
13. Dobla las hojas sobrantes hacia un lado.
14. Fíjelo con el pulgar izquierdo y quedará un triángulo encima del cono (como se muestra en la Figura 24).
15. Ato la cuerda para hacerla más fuerte, muerdo un extremo con los dientes y la aprieto con la mano derecha.
16. Atar una hebilla.
17-18. Cortar el exceso de hojas de bola de arroz.
19. Compruebe que las cuatro esquinas estén bien envueltas y que no haya fugas.
20. Se envuelve una bola de masa de arroz. .
También te puede interesar:
1. Ilustración de cómo envolver dumplings de arroz de las cuatro esquinas
2. Ilustración de cómo envolver el auténtico arroz de las cuatro esquinas dumplings
3 . Ilustración de cómo envolver dumplings de arroz de cuatro esquinas
4. Ilustración de cómo envolver dumplings de arroz largos, dumplings de arroz de cuatro esquinas sur y norte
5. Ilustración de cómo envolver bolas de masa de arroz triangulares
6. Cómo hacer bolas de masa de arroz, seis formas de hacerlas
7. Cómo hacer bolas de masa de arroz con cuatro esquinas y verduras