Nadar lentamente (el Dafu en Taiwán se llama mochi, un snack con piel de arroz glutinoso y relleno de judías).
De hecho, Dafu y Murthy son la misma especie, solo que con nombres diferentes. La diferencia entre Xue Mei Niang y Dafu/Murti es el sabor. La piel de Xue Meiniang es más delgada y la piel de Dafu/Murdy es ligeramente elástica, por lo que tienen gustos diferentes. Si no lo vas a comer ese día, recuerda congelarlo al llegar a casa; sácalo y descongelalo previamente antes de comerlo. Se tarda casi una hora en comerlo como en invierno, de lo contrario quedará duro como una piedra.