Nenúfar (nombre científico: ¿nenúfar? Planta herbácea acuática perenne; los rizomas están hipertrofiados. Los pecíolos son cilíndricos y delgados. Las hojas son ovaladas, flotan en el agua, el borde entero, la base en forma de corazón, de color verde oscuro en la superficie, violeta oscuro en el dorso. Tipo de hoja 2: Hojas flotantes, redondas u ovaladas, con bases curvas, en forma de corazón o de flecha, a menudo sin agua, hojas sumergidas, solitarias, flotantes o que sobresalen del agua; ; cuatro cálices, verdes; los pétalos son generalmente ocho. El fruto es obovado, de unos 3 cm de largo. Las flores son grandes y hermosas, flotan sobre o sobre la superficie del agua, abiertas durante el día y cerradas durante la noche; libres, los pétalos son blancos, azules, amarillos o rosados, muchos verticilos, a veces los verticilos internos se convierten gradualmente en estambres con o sin apéndices anulares, adnatos al receptáculo carnoso en forma de copa, medio hundidos en él, parte inferior unida con; parte de ella, la parte superior se extiende hacia el estilo. El estigma está empotrado en el disco del estigma y los óvulos están invertidos y perpendiculares a la pared interna del ovario. Las bayas son esponjosas, divididas de manera irregular y maduran bajo el agua; las semillas son duras. , recubiertos de goma, y tienen arilos carnosos en forma de copa. Los embriones son pequeños y tienen poca cantidad de endospermo y el endospermo exterior es abundante.
Se distribuyen desde el noreste hasta Yunnan y el oeste hasta Xinjiang. Corea del Norte, Japón, India y América del Norte. Se cultiva como planta ornamental en muchos parques, como estanques y lagos. Los rizomas se comen o se elaboran en cerveza, y también se usa como medicina para tratar las convulsiones crónicas en los niños; se puede utilizar como abono verde