En la dinastía Tang aparecieron los hornos oficiales. En aquella época, hornos oficiales se refería a fábricas oficiales y productos tributarios. Desde la dinastía Tang hasta la dinastía Yuan, los hornos oficiales producían principalmente materiales, con menos fábricas oficiales. Produjeron porcelana en forma de "quema de funcionarios y personas" y "seleccionaron una entre mil, una entre cien" para rendir homenaje a la clase dominante. La porcelana seleccionada se denomina porcelana oficial de horno o homenaje.
Durante la dinastía Ming, la gente instaló fábricas administradas por el gobierno para quemar porcelana tributaria, como una fábrica imperial en Jingdezhen. Se designaron funcionarios y el gobierno local pagó a los trabajadores para quemar porcelana imperial. En la dinastía Qing, la gente también producía porcelana en forma de "cocción oficial y civil". La porcelana producida se divide en dos categorías: límite imperial y límite ministerial. El límite imperial está reservado para el emperador y el límite ministerial se utiliza para la etiqueta diplomática y de la corte.
Se comparan los hornos privados con los hornos oficiales. En términos generales, estaban dirigidas por el gobierno no oficial y producían principalmente porcelana comercial para la gente corriente. En comparación con los hornos oficiales, los hornos privados tienen una larga historia y la cerámica china se ha cocido con éxito entre la gente. Durante la dinastía Tang, la porcelana era uno de los productos de exportación más importantes de China, exportada a India, Egipto, Persia y otros lugares. Se entiende que en estos lugares se han desenterrado Tang Sancai, Xing Kiln White Porcelain, Yue Kiln Celadon y otras variedades de porcelana, lo que indica que los hornos populares se habían desarrollado mucho en ese momento y formaban una producción comercial que podía producir beneficios.
Desde la dinastía Tang, la porcelana producida por hornos privados en todo el país ha sido exquisitamente elaborada y de alta calidad, y a menudo escasea. Los más famosos son el horno Ru, el horno Ding y el horno Jun de la dinastía Song. Durante las dinastías Song y Yuan, los hornos populares se desarrollaron rápidamente, con más de 300 hornos nuevos sólo en Jingdezhen. En ese momento, los hornos privados eran completamente de producción mercantil. La cantidad de porcelana producida excedía con creces la de los hornos oficiales y la calidad también mejoraba hasta cierto punto. El desarrollo de hornos privados en la dinastía Qing ha representado la mayor parte de la porcelana de China, y muchos hornos oficiales de alta calidad también fueron producidos por hornos privados.