Ingredientes: Hongos Enoki, algas, zanahoria, brotes de soja.
Práctica:
1. Escaldar previamente los tomates en agua hirviendo para poder pelarlos y cortarlos en trozos, remojar los fideos de arroz con diez minutos de antelación;
2. Sofreír en aceite caliente hasta que esté fragante. Agrega la cebolla y el ajo, agrega los tomates cortados en cubitos y sofríe hasta que salga el jugo;
3. Agrega la cantidad adecuada de agua y vierte las albóndigas. , agregue la cantidad adecuada de sal, aceite, salsa de soja, azúcar, esencia de pollo, comida fresca picante (o polvo de cinco especias) y sazone;
4. y los brotes de soja;
5. Hervir nuevamente el agua, verter los fideos de arroz, la lechuga y cocinar durante aproximadamente un minuto.
6. Si te gusta la comida picante, añade una cucharada de aceite de chile, espolvorea con cebolla de verdeo picada y sirve.