1. Esta escuela no tiene una especialización en supervisión de alimentos. Las especialidades incluyen aplicaciones informáticas, diseño gráfico por computadora, animación por computadora y producción de juegos, tecnología de redes informáticas, artes y manualidades (diseño de decoración de interiores y dirección de producción), diseño y tecnología de ropa, educación preescolar (clase universitaria conjunta con el Instituto de Educación de Fujian), música. y economía Departamento de Gestión, Contabilidad Computarizada, Comercio Electrónico, Negocios Internacionales (Comercio Internacional y Declaración Aduanera), Negocios Internacionales.
2. La Escuela de Economía y Comercio de Fujian se estableció en 1979 y cuenta con casi 10.000 estudiantes matriculados. Es una base de formación para el personal cualificado que se necesita con urgencia a nivel nacional. Es una escuela secundaria clave a nivel nacional con 3 departamentos, incluido el Departamento de Arte y Ciencias de la Información, el Departamento de Economía y Gestión y el Departamento de Ciencia y Tecnología, y 34 especialidades. Es la única escuela secundaria administrada por un departamento en la provincia de Fujian. La escuela consta del campus de Quanzhou West Lake y el nuevo campus de Luojiang.