1. Lonchas de cerdo
Las lonchas de cerdo son un snack elaborado a base de carne magra y almidón. Es un plato tradicional en la ciudad de Fuding y es muy popular a nivel local. Lo mejor es tomar carne magra de las patas traseras del cerdo, para que las lonchas de carne sean más flexibles y tengan un sabor especialmente bueno, mientras que la calidad de otras carnes magras será mucho peor. Las rodajas de cerdo Fuding deben ser ácidas y picantes. Las rodajas de cerdo Fuding combinadas con vinagre de arroz local y chile son perfectas.
2. Fuding Light Cake
El Light Cake es un snack tradicional en Fujian, se encuentra en muchas ciudades de Fujian, y cada ciudad tiene sus propias características. La mayor diferencia entre los pasteles ligeros de Fuding y otros lugares es cómo comerlos. Cuando la gente de Fuding come el pastel, lo cortan por la mitad y lo comen con brotes de soja fritos, puerros, carne y restos de vegetales para darle un sabor único.
3. Tortuga roja de Fuding
La tortuga roja es un bocadillo tradicional en Fuding, y todos en Fuding deberían haberla comido. La tortuga roja es ovalada y plana, asemejándose a una tortuga de color rojo brillante, de ahí su nombre. La tortuga roja se cubre con arroz glutinoso, relleno marrón y una o dos hojas de pomelo pegadas al fondo. El pargo rojo al vapor huele levemente a pomelo y relleno dulce. Es suave y delicado al morder, dulce y delicioso, pegajoso pero crujiente, pero crujiente pero suave.
4. Bolsa de perlas en jaula pequeña
La bolsa de perlas al vapor Qiuji es uno de los bocadillos especiales de la montaña Taimu y un bocadillo famoso en Fuding. Los bolsos Xiao Long Pearl están hechos de materiales exquisitos y finamente elaborados. Utiliza carne magra de cerdo de la pata trasera del cerdo como relleno y polvo fino como piel. El producto final es de color brillante y suave, pequeño y exquisito, con piel fina, hermoso relleno y rica fragancia. Este es un manjar raro.
5. Dumplings fritos Fuding
Se dice que los dumplings fritos de Fu’an están deliciosos. De hecho, las albóndigas fritas de Fuding también son deliciosas. He estado en "A Bite of China", que es muy popular a nivel local y es un desayuno muy popular. Las albóndigas fritas son finas pero abundantes y la sopa es rica y deliciosa.
6. Empanadillas Fritas Fuding
Muchos lugares tienen empanadillas fritas. Creo que muchos amigos lo han comido, pero ¿alguna vez has comido bolas de masa fritas con huevo? Los bollos de tortilla de huevo de Fuding están riquísimos. Cuando los huevos y las albóndigas se fríen juntos, las albóndigas y los huevos están conectados y no se pueden separar. Tienen dos sabores en la boca y tengo que admirar la creatividad de la gente de Fuding.
Las seis delicias anteriores son solo representantes de miles de delicias y bocadillos en Fuding. Hay tantas delicias y snacks en Fuding que no los repetiré hasta dentro de un mes. Bienvenidos a todos a dejar un mensaje para agregar otros refrigerios.
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