Al momento de hacer, mezclar el polvo refinado con una cantidad adecuada de aceite y sal, amasarlo en tiras finas, poner un palito en ambos extremos para permitir que el aceite y la sal penetren completamente, luego colgarlo de una Rejilla alta y enrolle lentamente los fideos con ambas manos. Tire hacia abajo hasta cierto punto para formar una superficie hueca y luego déjela caer naturalmente bajo el sol, solo saque la parte hueca del medio, es decir, la parte hueca. superficie hueca. El método de producción se basa exclusivamente en la habilidad manual.
¿Cómo se hacen los fideos huecos?
Los fideos huecos son tan finos como un cabello, pero el agujero en el medio pasa por la parte superior e inferior. No se pudrirán después de cocinarse en la olla durante mucho tiempo, lo que los hará suaves y fuertes.