El Moutai de 80 años se elabora cuidadosamente a partir del Moutai añejo recolectado en la Exposición Mundial de Panamá de 1915, y se produce en cantidades limitadas cada año.
Tianfei Moutai es un licor con sabor a Maotai que adopta el proceso de producción de elaboración de koji a alta temperatura, alimentación secundaria y fermentación por acumulación. Generalmente, un año es un ciclo de producción. Tianfei Moutai se extrae, mezcla y envejece. El vino tiene sabor a salsa, sabor a fondo de bodega, es suave y dulce, y tiene un estilo único. El Tianfei Moutai perfecto tiene un aroma elegante y mucho cuerpo.
Moutai de cinco estrellas es de color amarillo claro y transparente, con un armonioso aroma a salsa y un picante aroma a quemado. Tiene un sabor delicado y elegante y una fragancia duradera en la taza vacía.
Para heredar la larga historia de la elaboración de cerveza Moutai, mantener la reputación de "licor nacional" y mantener el honor de ser el primero en la famosa competencia nacional de licores a lo largo de los años, la destilería Kweichow Moutai lanzó un licor muy coleccionable y de buen gusto a principios de la década de 1990. Aprecie el valor de "Han Moutai".