360 gramos de camarones, 70 gramos de espinacas, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Lavar y cortar las gambas en trozos, lavar y cortar las espinacas en trozos.
2. Calentar aceite en un wok, añadir las gambas y la cantidad adecuada de vino de cocción.
3. Voltear, luego agregar un poco de agua y cocinar hasta que los camarones cambien de color.
4. A continuación, añade las espinacas, dales la vuelta y cocínalas un poco.
5. Finalmente añadir la cantidad adecuada de sal.
6. Añade la cantidad adecuada de glutamato monosódico, sazona y mezcla bien.
Tortilla, Sopa de Hongo Ostra, Espinacas y Pastel de Arroz
Comida
1 huevo, 1 Hongo Ostra, 1 pastel de arroz, cantidad adecuada de espinacas, cantidad adecuada de aceite y sal, cantidad adecuada de esencia de pollo.
Forma de elaboración
1. Lavar las setas, sacarlas, colocarlas en la tabla de cortar, cortarlas en trozos y reservar.
2. Coloca el bizcocho de arroz sobre la tabla de cortar, córtalo en trozos y reserva.
3. Pon un poco de aceite en la olla y caliéntalo. Batir los huevos y sofreír por ambos lados y reservar.
4. Calentar aceite en otra sartén, añadir las setas de cardo cortadas en rodajas y sofreír.
5. A continuación, añade las rodajas de bizcocho de arroz, vierte un poco de agua y cocina hasta que estén blandas.
6. Luego, agrega las espinacas lavadas, agrega una cantidad adecuada de sal y agrega una cantidad adecuada de esencia de pollo.
7. Mezclar bien los condimentos, apagar el fuego y servir. Agrega los huevos fritos al final y disfruta.
Sopa de espinacas y patatas
Comida
100g de espinacas, 2 patatas, aceite, sal, salsa de soja, pimienta en polvo, cebolla verde picada, glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Lavar las espinacas y cortarlas en gajos, y cortar las patatas en tiras pequeñas.
2. Después de que el aceite esté caliente, añade la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante.
3. Añade las patatas chips y sofríe.
4. Añade la cantidad adecuada de pimienta en polvo y salsa de soja y revuelve uniformemente.
5. Vierta una cantidad adecuada de agua, cubra con una tapa, hierva a fuego alto y luego baje a fuego lento.
6. Una vez cocidas las patatas, añade las espinacas.
7. Espolvoree la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y sirva.
Sopa de espinacas y tofu
Alimento
300 gramos de tofu, 200 gramos de espinacas, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo, un poco de soja Salsa, cantidad adecuada de cebolla verde.
Método de trabajo
1. Limpiar las espinacas y partirlas en gajos si son demasiado largas.
2. Cortar el tofu en trozos y remojar en agua caliente con la cantidad adecuada de sal.
3. Cortar las cebolletas en trozos pequeños.
4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir.
5. Añade el tofu y cocina durante unos tres minutos.
6. Cuando el tofu esté cocido, ponerlo en otra olla, añadir una cantidad adecuada de agua a hervir y añadir una cantidad adecuada de sal.
7. Añade las espinacas y sofríe.
8. Después de que las espinacas cambien de color, recógelas y ponlas en la olla de tofu. Agrega la cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo y un poco de salsa de soja.
9. Retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada.
Sopa de espinacas y huevo arcoíris
Alimentación
Espinacas, arcoíris, huevos, cebolla, jengibre, tallos de ajo, sal, aceite de sésamo, pimienta.
Forma de elaboración
1. Lavar y cocer al vapor las rojas de mar, quitarles la cáscara y sacar la carne.
2. Lavar ligeramente las espinacas, sacarlas y exprimirlas en trozos finos.
3. Calentar el aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y los ajetes y sofreír hasta que estén fragantes.
4. Añade las espinacas y sofríe brevemente, luego añade la sopa roja de mar al vapor.
5. Después de hervir, agregue la carne de cerdo Haihong y agregue el huevo líquido.
6. Una vez hervido el huevo, añadir sal al gusto.
7. Apagar el fuego, añadir un poco de aceite de sésamo, añadir un poco de pimienta al gusto y servir.
Sopa de espinacas e hígado de cerdo
Alimentación
150g de hígado de cerdo, 200g de espinacas, una cantidad adecuada de jengibre, una cucharada de maicena, una cucharada de salsa de soja , una cantidad adecuada de aceite y sal.
Método de trabajo
1. Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas y dejarlo en remojo en agua durante más de 30 minutos. Cambia el agua y lava varias veces a la mitad. Eliminar toxinas.
2. Añade a la olla una cantidad adecuada de agua, aceite y sal, lleva a ebullición, lava las espinacas, mételas en el agua hasta que cambien de color y recógelas.
3. Añade el hígado de cerdo remojado al polvo, la salsa de soja y el jengibre y mezcla bien. Cortar en dados las espinacas blanqueadas.
4. Poner las rodajas de jengibre en una olla con agua hirviendo y cocer las espinacas.
5. Añadir el hígado de cerdo al buen gusto y llevar a ebullición.
6. Cambia a fuego medio y cocina de 3 a 5 minutos, retira de la olla y sazona.
Sopa de bolas de pescado y espinacas
Alimentación
250 gramos de bolas de pescado, 50 gramos de espinacas, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método de trabajo
1. Se compran bolas de pescado y se colocan en agua limpia.
2. Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo, retirarlas y escurrirlas.
3. Poner las bolas de pescado en una cazuela, añadir un poco de sal al agua y cocinar a fuego medio-bajo hasta que las bolas de pescado se hagan más grandes y floten.
4. Añade las espinacas, tapa y deja hervir a fuego lento.
Sopa de bolas de fideos y espinacas
Comida
150 g de relleno de cerdo, 120 g de espinacas, fideos, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 g de cebolla verde picada, aceite de sésamo 2 g, 8 g de salsa de soja, medio huevo, 5 g de maicena.
Método de trabajo
1. Preparar las espinacas, lavarlas y reservar.
2. Preparar los fideos.
3. Mezclar la carne picada, la cebolla verde picada, la cantidad adecuada de sal y pimienta, 8 gramos de huevos y 5 gramos de fécula de maíz, agregar unos 10 gramos. de agua, y luego batir vigorosamente unas cuantas veces para espesar ligeramente la carne picada.
4. Mezclar la carne picada y reservar.
5. Hervir el agua en la olla y exprimir las albóndigas en la olla con las manos. Después de que la olla hierva, retira la espuma.
6. Añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja a los fideos.
7. Añade las espinacas, apaga el fuego cuando estén cocidas y añade unas gotas de aceite de sésamo.
Sopa de espinacas y cordero
Alimento
300 gramos de cara de cordero cocida, 250 gramos de espinacas, un pedacito de sangre de oveja, cantidad adecuada de sal, y la cantidad adecuada de pimienta blanca.
Método de trabajo
1. Coger un pequeño trozo de cara de cordero cocido y cortarlo en trozos.
2 Preparar un pequeño trozo de sangre de cordero, blanquear; Ponlo en un recipiente y resérvalo;
3. Lava las espinacas y córtalas en trozos grandes.
4 Echa agua en el wok y añade agua fría a la cara del cordero; ;
5. Cara de cordero La carne se debe cocinar en la olla durante unos diez minutos (contados después de hervir).
6. Cocine hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue la cantidad adecuada de sangre de oveja y cocine.
7. Después de hervir, agregue las espinacas picadas y cocine juntas; p>8. Cocinar hasta cortar las espinacas, sazonar con la cantidad adecuada de sal, finalmente agregar la cantidad adecuada de pimienta blanca al gusto y servir.
Sopa de fideos de espinacas y camarones
Comida
Espinacas, fideos, camarones, cebolla, jengibre, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo.
Método de trabajo
1. Remojar los fideos en agua tibia. Si los fideos son muy largos, córtalos por la mitad con unas tijeras.
2. Descongelar los camarones congelados con agua y quitar las líneas de los camarones.
3. Pelar y triturar el jengibre, cortar las cebolletas en trozos finamente picados; p>4. Lavar las espinacas, quitarles las raíces, quitarles las hojas podridas y cortarlas con un cuchillo por la mitad;
5. Hervir agua en la olla, cocinar un poco las espinacas, retirarlas y escurrirlas;
6. Vuelva a colocar la cacerola. Agregue la cantidad adecuada de agua, agregue el jengibre rallado y los camarones y deje hervir a fuego alto;
7. y los fideos y cocina a fuego medio durante 5 minutos;
8. Agrega Sazona con sal y esencia de pollo, espolvorea con cebolla de verdeo picada, rocía con un poco de aceite de sésamo y sirve.
9. Agrega sal y esencia de pollo al gusto, y finalmente espolvorea con cebolla de verdeo picada y un poco de aceite de sésamo antes de servir.
Sopa de espinacas y brotes de soja
Comida
Espinacas, tofu, brotes de soja, sal, ajo.
Método de trabajo
1. Lavar las espinacas, cortarlas por la mitad, cortar el tofu en trozos pequeños, lavar los brotes de soja y quitarles la piel.
2. Hervir dos cuencos de agua en una olla. Después de que el agua hierva, agrega los brotes de soja.
3. Hervir los brotes de soja durante unos 3 minutos y verter el tofu.
4. Revuelve los cubos de tofu uniformemente y cocina durante aproximadamente 1 minuto, luego agrega las espinacas y cocina durante 3 minutos.
5. Añade sal al gusto y sirve.
Sopa de fideos con bolas de pollo y espinacas
Comida
Envoltorios de bola de masa, espinacas, pollo, huevos, cebolla, pimienta en polvo, sal, pan rallado, almidón, ostras salsa, jengibre.
Método de trabajo
1. Picar el pollo, la cebolla y el jengibre en trozos de pollo. Agregue los huevos, el almidón y el pan rallado al pollo molido.
2. Hervir agua en una olla, verter el aceite cocido, exprimir el pollo en bolitas y ponerlas en la olla.
3. Remojar las espinacas en agua y reservar.
4. Corta los envoltorios de las empanadillas por la mitad.
5. Incorporar la masa y reservar.
6. Cuando las albóndigas floten, añadimos sal, añadimos a la masa y cocinamos hasta que la masa esté transparente.
7. Poner en la olla la salsa de espinacas y ostras, y verter un poco de aceite de sésamo.
Sopa de espinacas y piel de huevo
Comida
Espinacas, piel de huevo, champiñones, pollo desmenuzado, aceite sazonador, sal, aceite de sésamo, almidón húmedo.
Método de trabajo
1. Añade agua a la olla y blanquea las espinacas. Hace demasiado frío. Cortar en secciones y reservar.
2. Añade un poco de almidón húmedo a los huevos y bátelos hasta formar una pasta. Freír con piel de huevo, cortar en rombos y reservar.
3. Pon a hervir agua en otra olla y añade aceite para sazonar.
4. Añade las pieles de los huevos, añade las espinacas y lleva a ebullición, añade sal y aceite de sésamo al gusto y sirve.
Sopa de espinacas y huevo
Comida
150 g de espinacas, 1 huevo, cebolla verde picada, 1 cucharadita de pimienta, media cucharada de salsa de ostras.
Método de trabajo
1. Seleccionar y lavar las espinacas.
2. Los huevos están dispersos.
3. Añade agua hirviendo a las espinacas, están demasiado frías. Seca las espinacas y simplemente córtalas dos veces, no demasiado largas. Preparar unas cebolletas picadas
4. Calentar aceite en un wok y sofreír los chiles. Agrega agua. Agregué unos 3 tazones de agua para dos personas.
5. Añade los gajos de espinacas. Añade también sal y salsa de ostras.
6. Después de hervir, verter el líquido del huevo. Ábralo rápidamente con una cuchara.
7. Hervir nuevamente y añadir la cebolla verde picada.