El "cargo oficial", como su nombre indica, es la especificación oficial. Es una imitación decente y exquisita del funcionario por parte del pueblo, y también es una etiqueta de hospitalidad compleja. Por eso, sólo aquellos que hablan bien, se comportan con elegancia y no tienen un aspecto tan feo se atreven a comerse los asientos oficiales, que también se llaman asientos oficiales. Normalmente me temo que me refiero a personas que no son aptas para puestos oficiales.
Los puestos oficiales en la boda son que la familia de la novia se "despida de Fujian" y la "familia de la abuela" del novio, que significa "conocido entre lo viejo y lo nuevo", por lo que hay al menos dos mesas.
Los asientos formales son "mesa cuadrada, silla tipo cubo", con cuatro personas por mesa. No es que ahora haya ocho mesas, doce mesas, etc. Hay puestos oficiales "88" y "84", y existe una distinción entre "base capilar" y "base neta".
"Baba" se refiere a "Ocho fríos y ocho calientes", y "Basi" naturalmente significa "Ocho calientes y cuatro fríos". Los platos calientes incluyen seis platos de carne y cinco platos de carne con "arroz glutinoso". Las dos sopas son la cuarta y última. La última sopa debe ser "sopa de huevo", lo que significa que se han servido todos los platos de este banquete. Más tarde alguien lo ridiculizó diciendo "sal de la sopa de huevo", que significa "es hora de irte".
"Parte inferior neta" significa que el ñame está en la parte inferior, y el ñame está hecho en blanco, lo que significa "inocente y limpio", por lo que es de calidad superior. "Debajo del pelo" significa la parte inferior de "escoria de piel"; ", por eso se le llama "escoria". Clasificado como indecente.
Cuando tenía trece años, tuve la suerte de ocupar un cargo oficial y experimenté el bautismo de la "ética", que me dio la capacidad de "chismorrear" hoy.
La prima segunda de mi tía se va a casar y nuestra familia es una familia real. Por supuesto, tenemos que sentarnos en puestos oficiales. Originalmente mi abuelo iba a ir, pero no sé por qué mi tía lo ofendió y no dijo nada. Si el abuelo no va, le toca a mi papá. Pero mi papá es un hijo filial, así que no se atreve a ir si el abuelo no va. Vueltas y vueltas, es mi turno. Aunque soy bailarina, también soy una persona seria. No puedo decir "la casa de la abuela está vacía", ¿verdad?
Para no perder la cara al ocupar este puesto oficial, me obligaron a ingresar a la "clase de tutoría" con una semana de anticipación. El tutor fue atendido personalmente por un abuelo con el sobrenombre de "Lao De". cercano.
Lo primero es sentarse. El servicio es muy particular. Debes estar centrado en la mesa y moverte en sentido antihorario hacia tu "asiento". A esto se le llama "tomar el camino correcto", no "regresar".
La segunda es la postura sentada. Cuando esté sentado, solo puede sentarse en los dos tercios delanteros de la silla, y su cintura debe estar recta, su pecho debe estar recto y sus ojos deben estar rectos. No debe sentarse encorvado, inclinado o "furtivo". o con los pies en la tierra.
Para sostener los palillos se requiere "uno arriba y dos abajo", es decir, después de levantar los palillos, el largo por encima de la mano representa uno y el largo por debajo de la mano representa dos, por lo que es llamado "uno arriba y dos abajo". Además, no puedes moverlo tú mismo a menos que otra persona mueva tus palillos. Cuando alguien insiste en invitarte a actuar primero, no puedes ignorarlo. En su lugar, levante los palillos, haga un gesto lentamente de izquierda a derecha y diga "por favor, por favor" en la boca. …
Soy muy exigente a la hora de recoger verduras. Sólo puedes elegir la mitad de cada plato y no puedes "correr hacia el otro lado". Al recoger, sólo puedes "atrapar quién es quién". No puedes "recoger y elegir" como un pollo. Debes "recoger una vez y guardarlo una vez", cerrar la boca, "masticar lentamente" y empezar de nuevo después de masticar. . No se puede ser como un "fantasma hambriento" que se ha reencarnado y "devorado" como un "fantasma hambriento" que no ha comido en varias vidas, o incluso "un cuervo que ni siquiera levanta la cabeza cuando es estiércol". ¡Eso parecería ridículo y generoso!
Cada plato de la mesa oficial cuenta. Por ejemplo, "Fangzi" y "Cerdo estofado" se colocan en un tazón. Sólo puedes comer dos o nueve yuanes como máximo y no puedes poner las porciones de otras personas en tu plato. Las "tiras blancas" y las "tiras rojas" son ocho piezas, la "carne crujiente" son cuatro piezas y las "albóndigas" son dieciséis piezas. Nunca debes comer demasiado.
Comer “arroz glutinoso” también es muy particular. Antes de comer, debes enjuagar tus palillos en la sopa de albóndigas, para que después de comer, los palillos queden "limpios" y no "pegajosos" o "peludos y enojados", y mucho menos ponértelos en la boca y cepillarlos.
Comer y parar son más importantes, sobre todo el primer bocado de sopa, que es muy importante.
Cuando se sirve la primera sopa, el nuevo líder invitado debe colocar inmediatamente los "Hi Seals" preenvasados en las "tiras largas" que se sirven; de lo contrario, las "tiras largas" se levantarán tan pronto como se apaguen. un largo camino y gritas "Al otro lado de la calle——", ¡significa que eres muy grosero!
Los invitados sentados en asientos oficiales, después de servir la primera sopa, no pueden comer más. Deben limpiar rápidamente el "pasillo" (boca), ordenarlo y sacar un pañuelo para secarse. Boca, sólo un breve párrafo por ahora. Porque a esta hora pronto se llevará a cabo la ceremonia de "Investidura de los Nuevos Ricos". Después de un rato, el maestro de ceremonias llevará al novio a pararse respetuosamente afuera de la puerta y gritará en voz alta a las personas sentadas en la mesa: "¡Gracias, advenedizo!". En este momento, todas las personas sentadas en la mesa deben levantarse rápidamente. El maestro de ceremonias mira Espere hasta que todas las personas sentadas en la mesa se pongan juntas y luego grite "Inclínate, siéntate donde estás" antes de que las personas que comen en la mesa puedan continuar. Imagínense, si su boca todavía está "tamborileando". Esta vez, ¿qué clase de escándalo es ese?
Cuando tienes que irte después de comer, tienes que salir en el sentido contrario a las agujas del reloj y tienes que ser cortés con los "nuevos invitados" y decirles "por favor, por favor". , por favor"; cuando salgas, tienes que decir "gracias, gracias" a los "padres" que te acompañan...
Hoy en día, la vieja etiqueta ha desaparecido. Piénsalo, Míralo, hoy la comida y la bebida están mal. Nos vemos ahí, la invitación es para una persona, pero viene toda la familia; Los padres también se reirán: ¡Mi hijo es tan poderoso!, me agarraste y agarraste a todos, y de repente los platos quedaron vacíos, es más, apenas sirvieron las albóndigas, todos corrieron el riesgo de ser recibidos por su madre en casa; Antes de usar sus palillos, vertieron todo el plato en lo que había preparado de antemano en la bolsa de plástico. ¡La mayoría de las personas en la mesa son conocidos! Tienen que sonreír torpemente ante una pila de tazones vacíos y saludar en silencio a su octavo. ancestros de la generación Si no estás acostumbrado, solo puedes irte con el estómago vacío...
¿Alguna vez has notado que un grupo de personas están sirviendo platos calientes que han sido preparados antes de la comida? Empieza? Los buenos "ollas y sartenes" tienen ojos codiciosos como lobos hambrientos, pero cuando llega la "cena", se pelean entre ellos...
Como dice el refrán: "El granero sabe". etiqueta. "La comida y la ropa conocen el honor y la desgracia", pero no puedo entenderlo. En lo que respecta a las condiciones económicas, hoy probablemente sea mucho mejor que en las décadas de 1960 y 1970, pero la etiqueta ha desaparecido hace mucho tiempo. Es exagerado decir "falta de etiqueta, la felicidad se derrumba". Hace mucho que olvidé mis "antecedentes familiares" y mi "carácter". En el pasado, "sentarse en un puesto oficial" era un "disfrute" para Sven, pero Ahora es un insulto para Sven. Así que generalmente no quiero unirme a la diversión, porque en este momento, ¿aparecerá ante mí la escena de "sentado en una posición oficial"? .
11 de noviembre de 2018