Los conocimientos y habilidades básicos generalmente incluyen ética profesional, fundamento médico, fundamento de nutrición, fundamento de nutrición de la población, fundamento de nutrición y procesamiento de alimentos, fundamento de higiene de los alimentos, orientación nutricional dietética y prevención de enfermedades, educación nutricional y conceptos básicos de la comunidad. gestión nutricional, las leyes y reglamentos pertinentes generalmente incluyen investigación y evaluación dietética, medición y evaluación del estado nutricional humano, consulta y educación nutricional, orientación y evaluación dietética, preparación de recetas, evaluación nutricional de los alimentos, gestión e intervención nutricional comunitaria, etc.
1. Objetos de certificación: los nutricionistas tienen una amplia gama de objetos de certificación, incluidos departamentos de procesamiento de alimentos y atención médica, hospitales, hoteles, restaurantes, turismo, centros comunitarios de salud y bienestar, agencias gubernamentales, empresas, escuelas, instituciones de atención médica, departamentos de Planificación, empresas de belleza, alimentación, salud alimentaria y personas interesadas en asesorar, orientar, evaluar, gestionar y promover la nutrición pública.
2. Condiciones de solicitud (una de las siguientes condiciones):
-Nutricionista Público (Nivel 4)
(1) Obtuvo una escuela secundaria vocacional (incluyendo escuela secundaria vocacional, escuela secundaria vocacional, escuela técnica) certificado de graduación de esta especialidad o especialidad relacionada, y haber alcanzado las horas estándar prescritas después de aprobar el nivel 4 de capacitación formal de esta ocupación.
(2) Haber estado involucrado en esta especialidad o especialidades relacionadas durante más de 3 años y haber alcanzado las horas estándar requeridas para la capacitación formal de cuarto nivel de esta ocupación.
-Nutricionista Público (Nivel 3)
(1) Obtener un diploma de una universidad o superior (incluida la escuela técnica superior) en esta especialización o especialidades relacionadas, y haber alcanzado el nivel de formación formal en esta especialidad en el Nivel 3 se estipularon horas estándar.
(2) Obtener un certificado de graduación en esta especialidad o especialidad relacionada de una escuela secundaria vocacional (incluida la escuela secundaria vocacional, la escuela secundaria vocacional, la escuela técnica), trabajar continuamente durante más de 3 años (incluidos 3 años ), y aprobar el tercer nivel de esta ocupación. La formación formal debe cumplir con las horas estándar prescritas.
(3) Después de obtener el certificado de calificación profesional intermedia para esta ocupación u ocupación relacionada, ejercer esta ocupación durante más de 2 años (incluidos 2 años).
(4) Obtener las calificaciones para puestos profesionales y técnicos junior en esta especialidad o especialidades relacionadas, y haber completado el número requerido de horas de capacitación formal en el tercer nivel en esta especialidad.
(2)¿Qué cursos deben tomar los nutricionistas?
Los principales contenidos estudiados por los nutricionistas públicos incluyen: nutrición básica, nutrición clínica, teoría básica de la medicina tradicional china, teoría de los suplementos dietéticos de la medicina tradicional china, evaluación nutricional de la medicina tradicional china, higiene de los alimentos, nutrición de especialidades. grupos y la seguridad de diversos alimentos valor nutricional, educación especial nutricional, aplicación de software de cálculo nutricional, orientación laboral y empresarial de nutricionistas, métodos de detección bioquímica física y simple de alimentos, etc. Concéntrese en aprender y dominar contenidos y habilidades como la selección de alimentos, la preparación de recetas, la cocina básica y la nutrición.
⑶¿Qué cursos necesitan aprender los nutricionistas?
Las condiciones de solicitud para el estudio de formación "Practicante de Salud Nutricional" del Ministerio de Personal son: empleados de hospitales, escuelas, instituciones, hoteles, restaurantes, instituciones médicas y de salud, producción de alimentos y productos para el cuidado de la salud. e instituciones de ventas, y otras personas que se hayan dedicado o estén interesadas en seguir una carrera en nutrición y atención médica. "Profesional en Nutrición y Atención de la Salud" se divide en tres niveles: principiante, intermedio y avanzado. El nivel junior requiere un título de escuela secundaria técnica o superior o se ha dedicado a la nutrición y la atención de la salud durante más de 1 año; el nivel intermedio requiere un título universitario o superior o se ha dedicado a la nutrición y la atención de la salud durante más de 3 años; el nivel avanzado requiere una licenciatura o superior o haber estado involucrado en nutrición y atención médica durante más de 5 años.
Se informa que ha comenzado la inscripción para el examen de formación de este estudio, y quienes aprueben el examen con excelentes resultados obtendrán el Certificado Nacional de Calificación de Profesional de Nutrición y Atención de la Salud. El examen nacional unificado de "Practicante de Salud Nutricional" se realiza en marzo, junio, septiembre y febrero de cada año.
Tiempo de formación
Horas de clase, tiempo de docencia presencial, duración académica
Nutrición de vida completa, enfermedad, nutrición, tecnología de los alimentos, parte- clase de tiempo, clase de tiempo completo
Nutrición primaria La división tiene una duración de 72 horas, 10 días, 9 días, 1 día, 10 días al mes.
Nutricionista intermedio 88 horas, 12 días, 9 días, 3 días, 2 meses y 12 días.
Nutricionista senior 104 horas, 14 días, 9 días, 3 días, 2 días, 2 meses y 14 días.
Lo anterior no incluye clases de capacitación, se agregarán clases de capacitación si es necesario.
Cursos
Nutricionista Junior, Nutricionista Intermedio, Nutricionista Senior de Empresa Alimentaria
Nutrición de Vida 1. Conocimientos básicos de nutrición 1. Conocimientos básicos de nutrición 1. Conocimientos básicos de nutrición
2. Nutrición para diferentes personas. Nutrición para diferentes personas. Nutrición para diferentes grupos de personas
3. Nutrición energética y deportiva. Nutrición energética y deportiva.
Nutrición Energética y Deportiva
4. Dietética Nutricional. Dietética nutricional. Nutrición y Dietética
5. Nutrición de las enfermedades. Nutrición de enfermedades. Nutrición en la enfermedad
Nutrición en la enfermedad. Nutrición de la Medicina Tradicional China. Nutrición en Medicina Tradicional China
7. Nutrición Clínica
Tecnología de los Alimentos. Seguridad Alimentaria y Prevención de Intoxicaciones
9. Tecnología y Gestión de la Calidad de los Alimentos
Examen de revisión, prueba unificada.
Visitas extracurriculares a instituciones examinadoras
Resumen personal de graduación, calificación, visa, reunión resumen, emisión de certificado, graduación.
(¿Cuál es el contenido del curso de Nutricionista ACI?
Puedes conocer el temario del examen:
Digestión y absorción de alimentos por el cuerpo humano
Nutrición y Alimentación
Nutrición para Poblaciones Específicas
Nutrición y Enfermedades Relacionadas con la Nutrición
Enfermedades Transmitidas por Alimentos e Intoxicaciones Alimentarias
5] ¿Qué cursos deben tomar los nutricionistas?
Contenido del curso de formación de asistentes de nutricionista
1. Conocimientos básicos de nutrición
2. del sistema digestivo;
3. El valor nutricional y las funciones sanitarias de diversos alimentos;
4. Principios dietéticos y tabúes dietéticos;
5. Pautas de equilibrio nutricional dietético, Métodos científicos de cocina
7. Métodos de diseño y cálculo de comidas nutricionales
8. Aplicación de la plataforma software del sistema de consulta de expertos en comidas nutricionales
9. Mujeres embarazadas, Características fisiológicas y necesidades nutricionales de nodrizas, lactantes, adolescentes y personas mayores
10. Conocimientos relacionados con los productos para el cuidado de la salud
Contenido del curso de nutricionista intermedio: (comparado con. el nivel de asistente, se agrega teoría de la medicina tradicional china, teoría de la dieta medicinal, teoría de la combinación de alimentos (consulte el folleto de admisión del sitio web para obtener más detalles)
1. estructura corporal y funciones fisiológicas del sistema digestivo;
3. Valor nutricional y funciones de cuidado de la salud de diversos alimentos;
4. Conocimiento básico de la medicina tradicional china y la preservación de la salud de la medicina tradicional china. (aumentado)
5. Principios de preparación científica de comidas, tabúes dietéticos;
6. Guía de equilibrio nutricional dietético, métodos científicos de cocina
8. recetas de dieta medicinal y dietoterapia (aumentadas)
9. Métodos de diseño y cálculo de preparación de comidas nutricionales
10. Aplicación de la plataforma de software del sistema de consulta de expertos en catering nutricional
11. ¿Cómo seleccionar y almacenar científicamente los alimentos?
12. Principios y ejemplos
13. , y personas mayores
14. Nutrición de entornos especiales y grupos ocupacionales;
15. Conocimientos relacionados con productos para el cuidado de la salud
Contenido del curso de nutricionista senior:
p>1. Evaluación nutricional de la medicina tradicional china;
2. Evaluación nutricional integral
3. Formular recetas nutritivas;
4. banquetes de alta gama
5. Los cuatro métodos de diagnóstico de la medicina tradicional china implican la dialéctica de los ocho principios básicos;
6. Suplementos dietéticos de la MTC, reglas de alimentación dietética de la MTC
7. Alimentos y recetas saludables de la medicina tradicional china;
8. Diversos principios de salud, constituciones dietéticas y recomendaciones de recetas de la medicina tradicional china.
9. medidas en diferentes estaciones.
10. Reglas de suplementación dietética y ejemplos de diversos síndromes carenciales
? >Cálculo práctico de comidas nutricionales y plataforma práctica
11. de diversos alimentos comunes;
Prevenir la contaminación y el envenenamiento de los alimentos.
13. Selección de alimentos saludables y recetas dietéticas para fortalecer el cuerpo y aumentar la longevidad.
14. Características fisiológicas de pacientes con enfermedades comunes relacionadas con la dieta.
15. Pacientes comunes Puntos clave y métodos de atención nutricional;
16. Atención nutricional para personas de mediana edad y mayores durante la menopausia y otras condiciones de subsalud.
17. en entornos especiales y ocupaciones especiales;
18. Conocimiento común sobre productos para el cuidado de la salud y cómo elegirlos.
[6] Platos principales para nutricionistas senior
Conceptos básicos de la medicina tradicional china, anatomía y fisiología, prescripciones de la medicina tradicional china, patología, farmacología y nutrición básica Ciencias, medicina occidental, cirugía de la medicina occidental, microbiología de los alimentos, toxicología de los alimentos, higiene de los alimentos, conceptos básicos de cocina, nutrición clínica, medicina tradicional china y alimentación, normativa y supervisión sanitaria, etc.
(7) ¿Cuál es el objetivo formativo del curso de nutricionista?
Respuesta: Contenido del curso: Conceptos básicos de medicina, conceptos básicos de nutrición, higiene de los alimentos, conceptos básicos de nutrición y procesamiento de alimentos, conceptos básicos de nutrición de la población, investigación y evaluación dietética, orientación y evaluación dietética, medición y evaluación de estado nutricional humano, evaluación nutricional de los alimentos, consulta y educación nutricional, gestión e intervención nutricional comunitaria. Objetivos de la formación: ◆ Dominar la gestión personalizada de la nutrición y la salud, preparar recetas y recetas basadas en diferentes necesidades nutricionales y combinadas con los nutrientes de los alimentos, disfrutar de una dieta saludable, mantenerse alejado de enfermedades nutricionales y vivir una vida sana y feliz. ◆ Comprender correctamente las necesidades nutricionales individuales, realizar evaluaciones nutricionales y seleccionar alimentos y alimentos saludables, y reducir o adquirir diversas enfermedades nutricionales mediante un acondicionamiento dietético razonable. ◆Coma sano y saludable mediante una dieta y un control de la salud razonables. ◆ Ser capaz de aprovechar plenamente el papel de la orientación nutricional profesional en la orientación nutricional, brindar consultas nutricionales y educación dietética a personas de diferentes edades, diferentes condiciones fisiológicas o enfermedades crónicas comunes como obesidad, diabetes, hipertensión, hiperlipidemia, etc. y contribuir a la salud de todo el pueblo. Lectura relacionada: Público Nacional 2013* * * Resumen de la consulta de puntuación del examen de nutricionista, Público Provincial de 2013* * * Resumen del tiempo de registro para el examen de nutricionista Público* * * Banco de preguntas gratuito para nutricionistas: Capítulo Práctica Práctica diaria Práctica práctica Pregunta incorrecta Práctica Preguntas de predicción Real Preguntas Asesoramiento del curso: Con el fin de facilitar que la mayoría de los estudiantes se preparen completamente para el examen, "Público 2013 * * Nutricionista, ¡no pierda esta oportunidad! Contenido del servicio de prueba gratuito de la clase en línea Público * * * Nutricionista. Registro en línea y certificación + paquete de empleo Haga clic para escuchar Planificación de carrera + clase intensiva + clase de registro + puntos Clases + Descuento en mejora de habilidades laborales Portal de registro > & gtPaquete de garantía de doble certificado, haga clic para escuchar la clase intensiva + clase marcada +. clase de tutoría, haga clic para audicionar la clase intensiva + clase de tutoría, paquete de examen personal, haga clic para probar la clase de tutoría + clase de tutoría
¿Cuáles son los contenidos principales del curso de formación de nutricionistas? p>
Shi Gaoyang Shendong
Conferencia 1: "Introducción a la Alimentación y la Nutrición"
1 Similitudes y diferencias entre "apoyo alimentario" y "nutrición"
.2. Determinación de nutrientes personalizados
3. Cuestiones nutricionales clave personalizadas
4. Impacto de los nutrientes en la salud
Tema 2: El daño del desequilibrio nutricional
1. El malentendido de la "desnutrición"
2. La cuestión principal del "problema alimentario" y ajustar el enfoque
3. Problemas y “alimentación”
4. Análisis del equilibrio nutricional
Tema 3: “Conócete a ti mismo y a ti mismo” y las necesidades humanas
1. salud
2. Entiende que tus necesidades dietéticas varían de persona a persona
3. Determinación de objetivos
4. /p>
Tema 4: "Conocer a las personas y hacer bien su trabajo" y análisis del valor nutricional de los alimentos
1. Los cereales son un recurso preciado
. p>
3. Los frijoles varios son cereales integrales preciosos
4. El valor de las verduras y frutas
5. 6. Análisis de alimentos de origen animal
7. Análisis de aceites, sal, vino, té y bebidas azucaradas
Conferencia 5: Los "Diez Principios" de la Alimentación y la Nutrición
1. Coma una variedad de alimentos, principalmente cereales, con una mezcla de espesor y densidad.
2. Coma más verduras, frutas y patatas. leche, soja o sus productos todos los días.
4. Consuma cantidades adecuadas de pescado, aves, huevos y carnes magras.
5. una dieta ligera y sin sal.
6. Come demasiado, haz ejercicio todos los días y mantén un peso saludable.
7. La distribución de las tres comidas debe ser razonable y la merienda adecuada.
8. Bebe más agua cada día y elige las bebidas con prudencia.
9. Si bebes alcohol, debes * * *
10. Comer alimentos frescos y saludables
Conferencia 6: Establece tus propios objetivos alimentarios y nutricionales.
1. Determina tu propio plan de "nutrición alimentaria"
2. Analiza las diferencias entre el "antiguo yo"
3. y métodos
4. Enfoque actual y pasos
Conferencia 7: Enfermedades físicas y "apoyo alimentario"
1 Factores dietéticos que influyen en las enfermedades anteriores
p>
2. Programas de “alimentación” para las enfermedades anteriores.
3. Desarrollar principios de "alimentación" para problemas de salud específicos.
4. Se deben evitar los “alimentos” que se dirigen a problemas de salud específicos.
5. Malentendidos sobre alimentación y nutrición.
Conferencia 8: Hablando de personas y “apoyo alimentario”
1. Necesidades de salud de la población
2 Programas de “alimentación” para grupos específicos de personas. .
3. La formulación del principio de “apoyo alimentario”
4. Malentendidos sobre alimentación y nutrición.
Conferencia 9: Herramientas de alimentación
1. Utilice la "Lista de composición de alimentos"
2. El uso de las "Trece Tarjetas de Apoyo Alimentario"
4. Precauciones para mejoras en el hogar y ocasiones sociales
Conferencia 10: Cocina y Nutrición
1. Impacto
2. Análisis de métodos de cocción recomendados
3. Análisis de métodos y alimentos que se recomiendan evitar.
4. Análisis de métodos de cocina personalizados
Tema 11: Seguridad alimentaria
1. Intoxicaciones alimentarias bacterianas
2. animales y plantas
3. Intoxicación alimentaria química
4. Tratamiento de la intoxicación alimentaria
Conferencia 12, funcionamiento práctico
1. Identificar el valor nutricional de los alimentos
2. Determina la cantidad de alimentos que necesitas.
3. Fortalecer el principio de autoalimentación.
4. Mejora de los métodos de cocina
⑼: ¿Cuál es el contenido del curso de nutricionista masculino?
Los conocimientos y habilidades básicos generalmente incluyen ética profesional, fundamento médico, fundamento de nutrición, fundamento de nutrición de la población, fundamento de nutrición y procesamiento de alimentos, fundamento de higiene de los alimentos, orientación nutricional dietética y prevención de enfermedades, educación nutricional y conceptos básicos de la comunidad. gestión nutricional, las leyes y reglamentos pertinentes generalmente incluyen investigación y evaluación dietética, medición y evaluación del estado nutricional humano, consulta y educación nutricional, orientación y evaluación dietética, preparación de recetas, evaluación nutricional de los alimentos, gestión e intervención nutricional comunitaria, etc.
⑽¿Qué cursos deben tomar los nutricionistas?
Contenido del curso de formación de asistente de nutricionista 1. Conocimientos básicos de nutrición 2. Estructura del cuerpo humano y funciones fisiológicas del sistema digestivo; 3. Valor nutricional y funciones de cuidado de la salud de diversos alimentos; 4. Principios dietéticos y tabúes dietéticos; 5. Guía de equilibrio nutricional dietético, métodos científicos de cocina 7. Diseño de comidas nutricionales y métodos de cálculo 8. Aplicación de la plataforma de software del sistema de consulta de expertos en comidas nutricionales. 9. Características fisiológicas y necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas, nodrizas, lactantes, adolescentes y ancianos. 10. Contenido del curso de nutricionista intermedio sobre conocimiento de productos sanitarios: (en comparación con el nivel de asistente, se agrega la teoría de la medicina tradicional china, la dieta medicinal y la combinación de alimentos. Consulte el folleto de inscripción del sitio web para obtener más detalles) 1. Conocimientos básicos de nutrición 2. Estructura del cuerpo humano y funciones fisiológicas del sistema digestivo; 3. El valor nutricional y las funciones de salud de diversos alimentos; 4. Conocimiento básico de la medicina tradicional china y la preservación de la salud de la medicina tradicional china (aumentado en 5 puntos). Principios de preparación científica de comidas y tabúes en la preparación de comidas; 6. Guía de equilibrio nutricional dietético, métodos científicos de cocina 8. Métodos y recetas comunes para dietas medicinales y dietoterapia (aumentadas) 9. Métodos de diseño y cálculo de preparación de comidas nutricionales 10. Aplicación de Plataforma de software del sistema de consulta de expertos en comidas nutricionales. 11. Cómo elegir científicamente los alimentos y cómo almacenarlos 12. Principios y ejemplos de tabúes 13. Características fisiológicas y necesidades nutricionales de mujeres embarazadas, nodrizas, bebés, adolescentes y ancianos. 14. Nutrición para entornos especiales y grupos ocupacionales; 15. Contenidos del curso de nutricionista senior sobre conocimientos relacionados con productos para el cuidado de la salud: 1. Evaluación nutricional de la medicina tradicional china; Desarrollar recetas nutricionales 4. Recetas nutricionales avanzadas para banquetes 5.
Los cuatro principios de diagnóstico de la medicina tradicional china están involucrados en los ocho principios de diferenciación de síndromes; 6. Suplementos dietéticos de la medicina tradicional china, terapia dietética y reglas nutricionales de la medicina tradicional china; 8. Medicina tradicional china; principios de cuidado de la salud, métodos de terapia dietética y recomendaciones de recetas para diversos físicos 9. Métodos dietéticos de atención sanitaria y medidas sanitarias para prevenir enfermedades en las diferentes estaciones10. ¿Reglas y ejemplos de suplementos dietéticos para diversos síndromes de deficiencia? Cálculo práctico de comidas nutricionales y plataforma práctica 11. Efectos nutricionales de varios alimentos comunes; 12. Prevención de la contaminación y el envenenamiento de los alimentos 13. Selección de alimentos saludables y recetas dietéticas para fortalecer el cuerpo y la longevidad 14. Características fisiológicas de los pacientes con una dieta común; enfermedades relacionadas 15, Puntos y métodos de atención nutricional para pacientes comunes; 16. Nutrición y atención de la salud para personas de mediana edad y ancianos en condiciones de subsalud como la menopausia 17. Nutrición para personas en entornos especiales y ocupaciones especiales; de productos comunes para el cuidado de la salud y cómo elegirlos